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怎么做非常香的电饭锅蛋糕

更新时间: 2026-05-02 18:01:55

怎么做非常香的电饭锅蛋糕

1、食材用料:

鸡蛋5个、低筋面粉85克、鲜牛奶40克、细砂糖60克、细砂糖30克、玉米油40。

2、制作方法:

(1)蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。

(2)面粉需要过筛。

(3)用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖,继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。

(4)一直打到当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角就算是大功告成,打好的蛋白放入冰箱冷藏。

(5)5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要打发。

(6)加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。

(7)加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。

(8)盛1/3蛋白到蛋黄糊中。

(9)用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

(10)电饭锅里刷上一层玉米油,然后按下煮饭的键预热,跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲,掂几下排气。

(11)然后按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟;然后再按下煮饭键,2分钟跳至保温档,再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。

瓦胆电饭锅糊底怎么清洗

瓦胆电饭锅糊底了可以提前倒水在锅里泡一晚,到了第二天早上粘在锅底的饭就会软了,然后再把里面的饭倒出来,用抹布轻轻的擦拭,之后再用清水清洗就可以了。

电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能,使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

电饭锅蒸紫薯要多久

15~20分钟。紫薯营养丰富,含有大量的硒元素和花青素,有较高的营养价值,如果是用电饭煲蒸紫薯,需要15~20分钟,蒸好后可以用筷子戳一下,若很轻松就能戳进去,就代表已经蒸熟了。但要注意紫薯大小不同,需要的时间也不一样,建议根据实际情况而定,合理把握好时间。

电饭锅怎样蒸紫薯:1、挑选出大小合适的紫薯,用水冲洗干净;

2、将紫薯削皮,切成块状;

3、将切好的紫薯块放入小碗里面;

4、将小碗放在电饭煲的蒸笼上,盖上锅盖;

5、设定时间15分钟,等待出锅,即可食用。

电饭锅进水了还可以继续煮饭吗

不可以,电饭锅进水后要立即切断电源,并且停止使用,然后立即进行干燥处理,可以打开电饭锅的电路板,接着可以自然风干,也可以选择吹干,待电路板全部干后就能再次使用。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

电饭锅锅底的保养也是非常重要的,要避免锅底的碰撞使电饭锅变形,发热盘与内锅之间的空闲地方也要保持干净,不能进水,要时刻检查。电饭锅的干燥是很重要的,保持干燥可以让电饭锅的质量和寿命。

使用电饭煲小窍门:

1、轻拿轻放,不要经常磕碰电饭煲。

2、在清洁过程中,切勿使电器部分和水接触,以防短路和漏电。

3、清洗内胆前,可先将内胆用水浸泡一会,不要用坚硬的刷子去刷内胆。

4、用完电饭煲后,应立即把电源插头拔下。

万利达电饭锅怎么样

万利达电饭锅便宜实惠,可满足基本需要,它有内、外两层或内、中、外三层,内锅体用来盛装欲烹制的食物,以铝合金和搪瓷或不锈钢制作而成,其内表面涂覆聚四氟乙烯,以防止食物粘锅。外锅体起安全防护和保温作用,一般均用薄钢板制作。


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