电饭锅内胆可以放煤气灶煮粥吗

电饭锅内胆可以放煤气灶煮粥吗

不可以。电饭锅的内胆是熟铝制品与铝高压锅，铝马勺一样，比一般的铝锅铝水壶要厚，煮粥不方便。且电饭锅的内胆的底面是用来紧贴发热盘而导热煮饭的，不是直接接受火焰烧烤的。内胆放在煤气灶上烧，会引起变形或附着杂质，保证不了底面的形状或附着杂质亮，就不能很好地导热，发热盘就会变形、烧坏。

电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

电饭锅如何做冬瓜排骨

1、食材：肉500g，冬瓜500g，盐适量，姜蒜适量，鸡精适量，油适量。

2、将排骨洗干净，我是让卖排骨的人切碎的，回来用冷水洗一下，第一次煮担心煮不熟所以我进行了一个热开水泡的处理。

3、将排骨装到一个小碗里面然后用冷开水泡一下把血洗掉一些。

4、接下来准备冬瓜。将冬瓜洗干净在砧板上切成一块一块的不要切太大了。

5、把排骨放在电饭锅里面，插上电饭锅的电源，然后倒入油，再加入一点盐入味，用锅铲翻炒。

6、翻炒大概三到五分钟后，加入适量水，记得水多的话盐也要多加，加入生姜去味的

7、盖上盖子等水烧开，等电饭锅的水煮开后，放入冬瓜。再加适量的盐，因为冬瓜味道很淡，放入冬瓜煮开后，冬瓜变软呈现透明色大致上就是差不多了。

如何用电饭锅懒柿子

步骤如下：

1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水份备用。

3、炒锅中放油，然后大火烧热，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，接着放入焯水的牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，以及适量热水、少许啤酒。

4、水开15分钟后，转小火炖1个小时。

5、放入切好的西红柿，15分钟左右后炖至西红柿几乎都融入汤中。

6、放入鸡精、盐。

7、大火收汤，然后出锅并放香菜。