电饭锅煮饭不熟怎么回事

电饭锅煮饭不熟怎么回事

可能是磁钢失磁所致，电饭锅的煮饭温控由磁钢控制，温度达到105度左右时磁钢失磁跳闸断电，当磁钢失磁性减弱时，温度未达到105度时就失磁跳闸了，致使米饭不熟。

解决办法：更换磁钢即可排除故障，磁钢价格大约3元左右。

电饭锅做的蛋糕冷了硬怎么回事

1、跟面粉有一定关系，面粉有高、中、低筋之分，一般来说，制作面包就要用高筋面粉以求面包体积大口感好；制作面条、水饺就要用中强筋面粉以求其“筋道”、爽滑；而用低筋面粉制成的蛋糕松软、饼干酥脆。

2、过筛面粉是为了保证面粉颗粒细腻、均匀。面粉里裹入一部分空气变得蓬松，更容易在短时间内翻拌均匀，不易有大的结块。

3、蛋糕遇冷稍微有一点回缩的现象是正常的，如果回缩比较严重，那就是蛋白打发或是翻拌的方式出了问题。

电饭锅煮稀饭的方法

1、平时用电饭锅煮稀饭时，一定要掌握好水与米的比例，而且在煮稀饭以前要一次性加足清水，正常情况下米与水的比例应该在1:50左右，这样煮出的稀饭不稀不稠刚刚好。

2、用电饭锅煮稀饭时，应该先把电饭锅的内胆清洗干净，再把准备好的米淘洗干净以后，放在内胆中，加入足量清水，把内胆放好，盖好锅盖，再接通电源，按下电饭锅的煮粥健。

3、在电饭锅开始工作以后，人不能离电饭锅太远，因为电饭锅在加热沸腾以后，里面的水容易向外溢出，如果不及时处理会损伤电饭锅的电子原件。这时最好的处理方法就是在开锅以后把锅盖打开一个小缝，让它继续加热。

4、开锅以后再煮四十分钟左右，锅中的米就能变得软糯，米汤也会变得比较浓，这时可以把电源切断，再把锅盖盖好焖十到十五分钟，这时电饭锅中的稀饭就能煮好，取出以后降温就能食用。

5、平时用电饭锅煮稀饭，想让煮好的稀饭好吃，可以在开锅以后加入少量色拉油，这样能让煮出的稀饭鲜滑爽口，色泽亮丽，另外煮稀饭时如果加入多种食材，则需要分次入锅，那些不容易煮的食材可以提前入锅多煮一会，容易熟的食材则可以晚入锅，这样才能让煮出的稀饭口感好营养高。

电饭锅长毛了还能用吗

1、电饭锅长毛了做好清洁工作后还是可以继续使用的，常用的清洁方法是高温杀菌、白醋浸泡煮沸杀菌、食盐洗洁精清洗和淘米水清洗，能够有效清理掉锅中的长毛污渍和细菌微生物，还可除去异味。

2、电饭锅长毛了要及时清洗，白醋浸泡可有效杀菌。先接一锅清水，清水浸泡20分钟，用抹布将锅反复擦洗，将水倒掉。再接一锅清水，倒入适量白醋，将水煮开。事后将锅用洗洁精清洗干净即可。

电饭锅茶叶蛋简易做法

首先要将鸡蛋放入冷水里中火转小火煮五分钟，再捞出过两遍凉水并将鸡蛋壳均匀的敲碎。然后往电饭锅中加入凉水、鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、老抽、生抽、盐、味精并按下煮饭键即可。

要用电饭锅做茶叶蛋的话，首先我们要准备好鸡蛋、茶叶、八角、桂皮等材料。接着再往锅中加入冷水和少量的盐，并将鸡蛋放入锅中中火转小火煮五分钟。

然后把鸡蛋捞出来过两遍凉水，再轻轻的将鸡蛋的壳都敲碎，要尽量令鸡蛋壳上的裂痕均匀一点。接着再往电饭锅中加入凉水、鸡蛋以及茶叶、八角、桂皮。

最后，再按照自己的口味往电饭锅中加入老抽、生抽、盐、味精等调味料，按下煮饭键即可。若是喜欢更入味的茶叶蛋的话，就可以不急着将茶叶蛋取出，让它在常温下继续泡一夜就可以了。