电饭锅可以炸东西吗

电饭锅可以炸东西吗

电饭煲是用来煮饭的，里面的加热装置能承受的安全温度就是饭熟了的温度，饭熟了的温度约在100度，最多不超过120度，油炸东西的话温度要远远超过这个温度，一般在150-200度之间这个范围，会造成电饭煲的损坏，电热盘融化、保险熔断、电容电阻烧毁、等等故障，很可能会漏电、起火。

电饭锅蒸米饭

1、提前洗米：洗米虽然是一件简单的事，但米洗不好，可能会影响饭的质感。通常，夏天要早一点洗米，大概早半个小时左右。冬天则要早两个小时左右。洗完米，不能直接用密封的容器装着，应该用竹器装起来，沥干水。

2、把握好水量：水量与米饭煮出来后的效果密切相关。如果水加太多，可能会出现类似于煮粥的情况；如果水加太少，又可能使煮出来的米饭变成夹生饭。所以，要根据米量加水，及根据米的种类加水。如果米多，加多一些水，反之，则加少一些水。如果是新米，加水量要减少，因为米本身含水分较多，反之，则加水量增加。

3、蒸米即吃：如果不想米饭变硬，应该在蒸好后立即吃，这样才能吃出米饭原有的滋味。要是保温一段时间才食用，米饭的滋味可能已发生改变。

电饭锅在保温时的功率是多少

1、电饭锅的主要分类方式为功率分类方式，其主要功率档次有400W、500W、700W、800W、1000W、1500W；

2、当进行保温程序时，应可靠地使锅内温度保持在60摄氏度至70摄氏度之间；

3、电饭锅的热效率不能低于百分之70，其寿命不低于2000小时，限温器应能可靠工作6000次，恒温器为30000次。

电饭锅不加热怎么回事

1、电饭锅不加热的原因可能是保险电阻烧坏了，电饭锅的保险电阻烧坏了可能是因为锅底或发热盘上有异物,让电饭锅的内锅不能和发热盘充分接触，如果发热盘温度过高 的话，是会导致保险电阻烧坏，但是同时却保护了电饭锅的发热盘,要认真检查电饭锅的锅底或者发热盘的异物，将异物祛除并将锅底或发热盘清洗干净，注意不要将保险电阻甩掉不用。电饭锅用来保温的双金属片，不小心触点粘连，容易造成一直加热而烧坏保险电阻，要注意更换双金属片。

2、电饭锅使用过程不注意，致使内锅变形或发热盘变型，也是会造成温度过高，从而引起保险被烧，如果是这种情况的话就要认真对电饭锅变形的内锅仔细修整恢复原样,修好的内锅还是可以使用的

3、电饭锅有选择开关的话，要注意检查下开关是不是坏了，选择开关坏了也会让电饭锅无法加热的，如果发现选择开关坏了应该更换新的开关。电饭锅内部电线断路引起无法加热，仔细查出断路处，接好即可。

选购电饭锅的技巧有什么

1、内胆。是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。一般的电饭煲内胆只是简单的复合层，虽然价格低但品质差。而目前一些知名的品牌已采用四层结构内胆，能更好的烹饪米饭并保持营养。目前市场上销售的电饭煲内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。

2、底盘有讲究。电饭煲的底盘对米饭烹饪的营养价值也有很大影响。传统的电饭煲使用平面底盘加热，做饭时常是外围已熟而中心夹生，甚至外层烧焦造成营养浪费。而一些电饭煲的环形球面底盘全面解决了问题。环形球面底盘的加热模式令水在加热时形成有序的对流，米粒不容易破损，因此能充分保留米饭的营养价值。

3、功能。若平时上班，在下班后就想吃到做好的饭菜，就要使用有提前预约功能的电饭煲。提前到23个小时预约食物，完成烹饪的时间，即使不在家也不用担心。

通过以上内容的介绍，相信大家对选购电饭锅的技巧有什么也有了一定的了解。