电饭锅怎么做土豆蒸米饭

电饭锅怎么做土豆蒸米饭

1、用料：米两人份（量杯量两杯）、土豆1-2个中等大小个头、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙。

2、米先浸泡15-30分钟（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）。

3、大蒜切片，备用。

4、土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干。

5、炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）。

6、把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。

7、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。

一般电饭锅煮米要多长时间

15分钟至20分钟。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100摄氏度上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。

电饭锅怎么做蛋糕 没有烤箱怎么做蛋糕

准备食材：鸡蛋4个；面粉；牛奶2袋；糖；葡萄干；蜜豆；奶酪（没有可以不加）。

先将鸡蛋蛋黄和蛋清分离。

4个蛋黄，2包牛奶，3勺面粉，3勺糖混合搅拌。

将蛋清用手动打蛋器打发，打到蛋清不下滴为止，边打边加糖2--3勺即可，岩一小勺即可，提甜味。

将打发的鸡蛋清倒入牛奶面粉混合物容器中，搅拌200下，直到两者完全融合无颗粒和不融物为止。在高压锅内胆涂抹一层植物油，预热，将蛋糕液到如，试个人口味可添加葡萄干，蜜豆，或融化的奶酪。

建议使用智能电饭锅，按下蛋糕按键，四十分钟后，蛋糕出炉了。

香香甜甜的蛋糕，底部有葡萄干，蜜豆。如果放些奶酪，就是芝士蛋糕了。

吃的时候还可以搭配自己喜欢的果酱。