电饭锅做鸡腿的方法

电饭锅做鸡腿的方法

1、鸡腿洗净剁块，葱姜切末拌入鸡腿中。

2、加入烤肉酱拌匀腌制2小时以上。

3、加入生抽、油少许拌匀。

4、红辣椒切块加入鸡腿块里。

5、倒入电饭锅里，按下快煮键。

6、煮饭键跳起后把鸡腿块翻面拌匀，再次按下煮饭键，5分钟后撒葱花出锅。

拿电饭锅怎么做煲仔饭的

1、主料：泰国香米、广式腊肠半斤、西兰花一颗、口蘑六朵、花生、核桃、肋排。

2、将花生洗净，用清水浸泡30分钟。

3、将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。

4、倒入浸泡的花生。

5、将肋排洗净，灼烫一下。

6、放入砂锅中。

7、盖锅盖，大火烧开。

8、用筷子隔放锅盖，以防溢出。

9、煮至米粒粘稠，捞起泡沫。

10、放入洗净的核桃。

11、放入适量的食盐调味。即可关火。

电饭锅蛋糕可以用冰糖吗

电饭锅蛋糕可以用冰糖，冰糖能够很好提升蛋糕的甜度，但是不能够将冰糖放入太多，容易导致蛋糕的口感下降，甚至是在烤着蛋糕的时候容易影响到蛋糕的成型。

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口）。

电饭锅怎样煮鸡蛋饭

泡水，在煮鸡蛋之前，先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一；火力，煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂，若使用小火，会延长煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度时间，在确定火力大小之后，要准确地掌握煮蛋时间，就可以控制鸡蛋的老嫩程度；搅动，为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间，应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动，使锅中的水呈漩涡状转动，直至煮熟。

电饭锅煮粥防溢小妙招

要想电饭锅煮粥不容易溢出来，我们可以在煮粥的时候不要大量加水，基本上加到电饭煲的三分之一处就可以了，也可以在煮的时候盖子不要盖紧，留一道缝。最后在粥快煮开之前，在里面加上少量食用油，也能起到防溢的作用。

1、适量加水

通常煮粥的时候加水肯定要比煮饭的时候多，不然就容易煮成了饭，但是水加多了，又容易溢出，这个时候我们应该控制水量，根据锅的大小定量，最好是加锅三分之一的水，这样就能有效防止水溢出来了。

2、盖子不能太紧

有的人在煮粥的时候会习惯性的将盖子盖紧，这样就很会因为锅内的气泡无法消散而溢锅。所以我们在煮粥的时候最好是将盖子留道缝，让气泡快速的消散，同样也能防止溢锅。

3、加食用油

如果嫌以上的方法太麻烦，那么可以试试加食用油。在粥快要煮开之后，在电饭煲里面加上少量食用油，油就会将里面的泡沫扩散不容易聚拢，这样就自然不会溢出来了。