怎么可以使电饭锅不沾底

怎么可以使电饭锅不沾底

要使电饭锅不粘底应注意以下事项：

1、煮饭时加入适量的米和水。在做饭时加的米和水比例不对，会造成电饭煲粘锅。一般加入的水水面应高出大米一个手指关节的高度。

2、在电饭煲里面倒入适量色拉油，将米浸泡15分钟后再插上电源煮，可以避免粘锅。

3、当电饭锅煮饭完毕后不要马上揭开锅盖，让锅底的一层米饭在锅底充分受热，更容易与锅分离，不粘锅。

4、在清洗电饭煲时，不用钢丝球、锅铲等硬物来刮洗电饭煲的内胆。防止破坏电饭锅内胆的涂层，导致内胆不再光滑，煮饭时粘锅。

电饭锅家庭做蛋糕的简便方法

1、食材：面粉适量、鸡蛋四个、牛奶一包、盐适量、油适量、糖适量。

2、按量打蛋，蛋清分离。

3、三根筷子打蛋清。

4、然后为了突出甜，放一点点盐，放一勺糖。

5、一直不停地打，等到有点稠时再放一勺糖 继续打，大约15分钟以后就会拌成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。

6、在蛋黄里放两勺糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，搅拌好。

7、倒入奶油状的蛋清搅拌。

8、电饭锅按下煮饭键后预热一分钟拿出，倒入少许油，防止粘锅。

9、搅拌好的东西倒入锅内，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾堵住通风口闷20分钟以后再按下煮饭键20分钟以后就OK了。

面包的做法电饭锅简单的方式

材料：奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克。

做法：

1、牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

2、将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团。

3、15分钟后，放入奶油，接着揉，揉至扩展阶段，发酵至2倍大。

4、分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。

5、放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平。

6、放入电饭锅中预热15分钟，烤15分钟，盖锡纸烤二十分钟。

玉米糁可以用电饭锅煮吗

用料：玉米糝子、大米；

做法：

1、在电饭锅中放入大米和玉米糝子；

2、将玉米糝子、大米洗干净；

3、加水，米和水的比例为1比2、5；

4、盖上锅盖，选择煮饭功能进行煮饭；

5、煮好后，焖十分钟出锅即可。

怎样用电饭锅焗鸡

第一、 用来做焗鸡的鸡最好是选择二斤多重的小公鸡，口感好且很容易熟的。整只鸡买回来之后，里里外外清洗干净，内脏全部掏出来并且清洗干净，用水浸泡半小时将血水倒掉控水。

第二、 一些盐、料酒、生抽、还有一些生姜汁混合在一起，调匀之后用手抹在鸡身上，鸡肚子也要全部擦一遍。

第三、 在碗里倒一点香油，在鸡身上抹一遍。

第四、 电饭锅里放上几颗葱和几片生姜，把鸡放进去，上面浇一些用来擦鸡的那些酱汁，盖上盖子选择蒸煮就可以，鸡熟了之后电饭锅会自动进入保温状态的，出锅装盘就可以啦。