电饭锅防糊技巧是什么

电饭锅防糊技巧是什么

1、调好煮饭比例：在煮饭的时候要调好水和米的比例。因为水放的不够多，所以煮饭很容易粘锅底，这也是其中一个很关键的因素。如果水放少了，即便再好的电饭锅，也逃不开粘锅底的命运。

2、锅底刷一层油：在煮饭之前，可以在锅底先刷一层油。不仅能够让锅底避免粘锅，煮出来的米饭也会更香。如果有时候放完了米才想起来油忘记刷了，那么也没有关系。

3、大米先浸泡：可以将大米先浸泡一会儿再开始煮。喜欢吃软一些的米饭，那么可以在洗好米之后，先将大米浸泡40分钟左右，然后再开始烹煮。这样煮出来的米饭更香更软，而且还不容易粘锅底。

电饭锅煮稀饭的方法

1、平时用电饭锅煮稀饭时，一定要掌握好水与米的比例，而且在煮稀饭以前要一次性加足清水，正常情况下米与水的比例应该在1:50左右，这样煮出的稀饭不稀不稠刚刚好。

2、用电饭锅煮稀饭时，应该先把电饭锅的内胆清洗干净，再把准备好的米淘洗干净以后，放在内胆中，加入足量清水，把内胆放好，盖好锅盖，再接通电源，按下电饭锅的煮粥健。

3、在电饭锅开始工作以后，人不能离电饭锅太远，因为电饭锅在加热沸腾以后，里面的水容易向外溢出，如果不及时处理会损伤电饭锅的电子原件。这时最好的处理方法就是在开锅以后把锅盖打开一个小缝，让它继续加热。

4、开锅以后再煮四十分钟左右，锅中的米就能变得软糯，米汤也会变得比较浓，这时可以把电源切断，再把锅盖盖好焖十到十五分钟，这时电饭锅中的稀饭就能煮好，取出以后降温就能食用。

5、平时用电饭锅煮稀饭，想让煮好的稀饭好吃，可以在开锅以后加入少量色拉油，这样能让煮出的稀饭鲜滑爽口，色泽亮丽，另外煮稀饭时如果加入多种食材，则需要分次入锅，那些不容易煮的食材可以提前入锅多煮一会，容易熟的食材则可以晚入锅，这样才能让煮出的稀饭口感好营养高。

电饭锅怎么做炒栗子

1、准备栗子500g、冰糖45g、食用油5勺。

2、把栗子清洗干净备用，在栗子上面切个十字口。

3、将栗子全部倒入电饭锅里面，加入适量的冰糖和食用油进去，再加入适量的水进去。

4、按煮饭键煮40分钟，煮好后，就可以拿出来吃了，非常香甜。