如何用电饭锅焖出好吃的鸡腿懒人菜单

如何用电饭锅焖出好吃的鸡腿懒人菜单

第一、 鸡腿买回来之后清洗干净，用刀在鸡腿两面各自划两刀，然后倒入一些生抽、白糖、耗油、食盐腌制一下。

第二、 切点葱段、蒜末以及姜丝或者姜片，倒进鸡腿里面一同腌制半小时，这样能够让鸡腿快速的入味。

第三、 电饭锅清洗干净，底部铺上一层小葱，将鸡腿一一摆放进去，然后把刚刚腌制的那些汁水全部倒进去，不用加一点水，盖上盖子按下按键电饭锅就会自动工作。

第四、 鸡腿焖熟之后，电饭锅会自动提醒并进行保温状态的，这时候将鸡腿取出来装盘就可以了，是不是非常简单？

电饭锅煮粥盖子要不要盖上 用电饭煲煮粥好吃吗

现在大多数的人都开始选择电饭煲煮粥了，电饭煲它是蒸饭用的，也可以用来煮粥，是非常方便的一种家用电器。那么电饭锅煮粥盖子要不要盖上？用电饭煲煮粥好吃吗？下面小编带来介绍。

电饭锅煮粥盖子要不要盖上

电饭煲煮粥要盖上盖子，热气就不会散发，这样可以让粥更快地煮熟。如果打开盖子煮粥，可能会影响口感。需要注意的是，如果电饭煲没有专用煮粥的功能，等煮到15分钟左右的时候，最好打开盖子用勺子轻轻搅动一下，否则粥可能会溢出来。

现在的电饭锅一般都有多功能的，煮粥还有定时功能的，根据你不同的需要它自己就会安预定的时间煮，煮好后你不拔电源，不按开关它会自动保温。绝对不用打开盖子，除非你那锅粥未煮的时候已经满满的! 价钱不会太贵了，而且煮饭也不会粘锅，不会焦!

虽然它没有注明可以煲汤，但煲汤、煮面也行的!很好用，很方便!

荸荠南瓜小米粥

主料：荸荠、南瓜、小米、糯米

厨具：电饭煲

做法：

1)把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。

2)然后按下煮粥键。

3)把荸荠和南瓜去皮切块。

4)煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮。

5)直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可。

用电饭煲煮粥好吃吗

电饭煲煮粥很好啊，现在人们煮粥基本上都用电饭煲了。

首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。

如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。

泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味道就有点不同了。

煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，搅拌后，再盖起来。记住，要每隔5-10分钟，就要打开看看哦!也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝，熟了就能拔掉插座了。如果有空的人，可以再闷0.5-1小时这样味道会更美!

花胶可以用电饭锅煮吗

可以。用电饭锅煮花胶的好处是可以不用担心火候，电饭锅可以自动调整。缺点是有一些电饭锅需要等到水差不多烧干才会自动跳到保温状态，所以需要特别注意水量；用电饭锅煮的花胶相对口感会差一些。

鱼胶一般炖多久：30分钟到3小时不等。 鱼胶炖煮的时间与鱼胶的大小、鱼胶的年份有一定的关系，鱼胶越小越容易熟，鱼胶年份越小炖煮时间越短，一般个头小、年份小的鱼胶可能炖30分钟到1小时左右就熟了，但是如果鱼胶个头比较大或者年份比较老，炖煮时间就会久一些，可能会需要2-3小时左右，甚至更久，具体可以根据鱼胶的软烂程度判断。还有不同品种，它的肉质性质不一样，有的鱼胶个头小，但是耐炖，也是有的，只是相对比较少见。

电饭锅怎么煮粥

1、不能用自来水煮。因为自来水中含有氯，它会破坏米中的维生素。这样用自来水煮就不那么营养了，当然口感也打折。要先烧开水备用。

2、然后锅里加米，直接放开水煮。加热煮。

3、直接用开水来煮 当水温高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。用开水煮，便于淀粉更快分裂。

4、煮粥时放点香油。可以使粥变得更香，再加入少许的盐，还可以使粥变白。同时加香油还能防止粥溢出。

5、水和米的比例要看好。水和米的比例看自己的口味吧，想吃干一点，那么水和米的比例为5:1就差不多。如果想煮出的浓粥，水就相对来讲多放点就可以。想要喝稀粥，水继续多放。

6、根据自己的喜好，看锅的粥粘稠程度符合自己口味了，就关火吃了。

关于电饭锅你不得不知的小常识

1、使用电饭锅之前，应仔细阅读产品使用说明书中的各项细则，了解电饭锅的基本构造，从而掌握其使用方法和要领。

2、淘洗大米时，不宜直接用内锅洗米，以免碰撞，引起锅底变形，影响使用。宜用其它容器将米洗净后，再倒入内锅，然后再加入适量清水，并将大米摊平。如果大米局部超出水面，会造成夹生饭。

3、将内锅轻放入电饭锅外壳内，为了使内锅锅底与电热盘有良好的接触，放置后应将内锅向左、右旋转几次。

4、将电饭锅的电源插头插入市电插座后，电饭锅指示灯即亮，表示电饭锅已接通电源,但不表示煮饭，只是作保温。因此每次煮饭时，必须把开关按键按下，才能使电饭锅进入煮饭阶段。当米饭煮成熟饭时，按键自动复位，指示灯同时随之熄灭，这是饭熟的信号，再焖10-15分钟，饭则更熟透，更加松软可口。

5、饭熟后，煮饭指示灯熄灭，同时保温指示灯会亮起，表示电饭锅自动保温在60-80摄氏度之间。低于60摄氏度时，煮饭指示灯亮，电饭锅开始加热。高于80摄氏度，自动停止加热。如不需要保温，应将电源插头拔出来。