电饭锅使用技巧

电饭锅使用技巧

1、使用电饭锅之前，应仔细阅读产品使用说明书，掌握其使用方法和要领。

2、淘洗大米时，不宜直接用内锅洗米,以免碰撞，引起锅底变形，影响使用。

3、将内锅轻放入电饭锅外壳内，为了使内锅锅底与电热盘有良好的接触，放置后应将内锅向左、右旋转几次。

4、将电饭锅的电源插头插入市电插座后，必须把开关按键按下,才能使电饭锅进入煮饭阶段。饭熟后再焖10-15分

钟，更熟透松软可口。

5、饭熟后保温指示灯亮起，表示电饭锅自动保温在60-80摄氏度之间。如不需要保温,应将电源插头拔出来。

卤肉制作方法不用电饭锅

1、主料：五花肉500g、冰糖1把、草果1个、桂皮1片、香叶3片、豆蔻1个、丁香少许、八角1个、老抽1匙、鲜酱油2匙、味精1茶匙。

2、五花肉切好 ，过下开水 ，小煮2分钟洗洗，香料集合。

3、锅里下冰糖炒出糖色，炒好后下肉翻炒下，满过肉的水，加香料、味精酱油、老抽、卤至收汁即可,盛出就可以享用。

电饭锅底盘变黑怎么办

1、经常清洁。可以用洗洁精涂抹底盘，均匀抹开之后静置20分钟左右，然后再用抹布等进行清洗，如果情况较为严重的话，可能一次性无法全部洗干净，这个时候我们可以隔几天就清洗一次，时间久了之后，自然就会干净的。

2、钢丝球。先将电饭锅的底盘打湿，然后用厨房专用的钢丝球沿着底盘变黑的地方进行来回摩擦，速度不要太快，擦拭几遍之后，再用湿毛巾清洗一下，然后再用钢丝球擦拭，等到变黑的地方完全清除掉就可以了。

3、去污粉。如果是铝制的电饭锅，会因为受到碱性或者酸的作用被腐蚀而产生黑斑，这个时候我们可以在水中加入少量的去污粉，然后将抹布蘸湿，来回的擦拭几遍，让二者充分接触，再静置一晚，第二天再清除干净。