电饭锅做酱油鸡的做法

电饭锅做酱油鸡的做法

1、食材：鸡1只、生姜4-5片、盐适量、蚝油2勺、葱适量、酱油2勺、料酒1勺、冰糖1勺、老抽1勺。

2、准备电饭煲，切去屁屁指甲，将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。

3、将酱油，老抽，冰糖，蚝油，料酒混合在一起。

4、勺2勺酱料进鸡肚子，其他的淋上去腌制，腌制2小时以上，3小时更好，为了入味可用牙签在鸡上面扎小洞。

5、肚子里塞好葱姜。

6、电饭煲中放葱姜。

7、腌制好的鸡和酱料一起放入电饭煲中，按煮饭键，煮好后再继续保温10-15分钟再开盖。

8、出锅手撕即可食用。

电饭锅香菇鸡的做法窍门

1、主料:土鸡块500克,香菇100克(3人份)。

2、辅料:香油1匙,盐5克,枸杞10粒,生姜1块,小葱3根,土豆200克。

3、将土鸡块 多次用清水冲洗干净备用。

4、香菇提前浸泡，打米字花刀备用。

5、土豆切滚刀块备用。

6、鸡块入锅放生姜，料酒焯水去腥味。

7、焯水的鸡块用温开水冲洗干净碎骨和血沫。

8、放入电饭锅备用的专用煮肉内胆里，入香菇 ，生姜。

9、倒入没过鸡块的清水，启动肉/鸡功能键，盖上盖子。

10、煮到电饭锅顶端按钮自然放气“嘀”声后打开。

11、放入土豆，盐，不用盖盖子，继续炖至土豆绵软。

12、入枸杞增香，入香油提味，撒葱花，成品出锅。

电饭锅煮小米粥加多少水

电饭锅煮小米粥加水量一般的比例是10:1，就是水10份，小米1份。这样煮出来的粥相对会比较稠，如果喜欢喝稀粥的话，建议水与米比例为12:1，但是要注意不可过稠或过稀，否则会影响小米粥的口感。

电饭煲与电饭锅有什么不同

1、从外形上来看，电饭煲与电饭锅最大的不同就是电饭煲的锅和盖是连在一起的，而电饭锅的锅和盖是分开的，因此电饭煲的保温性能会比较好。

2、在用途上，电饭煲大多用于煲汤和煮饭上，不具备炒菜的功能，而且现在大多数的电饭煲都带有点压力，与压力锅有些相似。

3、而电饭锅不仅可以煮汤和米饭，还可以用于炒菜，但是由于电饭锅的设计比较简单，煮出来的食物在口感上不如电饭煲好吃。

以上就是电饭煲与电饭锅有什么不同的相关内容，希望能够帮助到大家。