电饭锅做烙饼的制作方法

电饭锅做烙饼的制作方法

主料:白面。

配料:酵母、水。

步骤:1、和面，把面粉和酵母混合，浇水和好，揉成光滑面团。

2、发酵，面团放入面盆中，发酵一段时间，使得面团体积增大一倍。

3、成型，发酵好后，揉面去气，分割，擀压成圆形面饼，直径小于电饭锅底面直径，厚度1厘米左右。

4、烙饼，电饭锅刷干净，预热使水分烘干。面饼放入锅底中央，上面最好压上一个平整的盖子，使其膨胀不至于过大。

5、两面分别加热跳闸两次并保持5分钟之后即可。

如何用电饭锅上的蒸笼蒸饺子

1、在电饭锅内放入开水，接通电源；

2、在电饭锅自带的蒸笼内依次铺上饺子，注意饺子之间要有一定的空隙；

3、水沸腾后，装上蒸笼，蒸上十分钟左右；

4、把电饭锅按钮放在保温状态上，持续5分钟；

5、拔掉电源，取出饺子，装盘即可。

电饭锅内胆怎么拿不出来了

这种情况可能是电饭锅内胆底部有东西，经过发热导致内胆底部和发热盘粘住了，可以去维修部请维修师傅把电饭锅从底部打开，从而取出内锅胆。

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力。

保养技巧：

1、锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘；

2、内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净；

3、不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方；

4、使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头，取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。