电饭锅怎样焖高粱米饭

电饭锅怎样焖高粱米饭

做法：

1、米洗干净后放入电饭煲内，注入水到适当的水位；

2、按下“米饭”键后选择“小米量”程序，然后开始煮饭；

3、煮好后饭匙由下往上轻轻拌匀即可；

4、如若有其他口味需求也可将杂菜丝放在饭上同煮，饭熟时加入调味拌匀即可。

注意事项：高粱米不易煮熟，提前泡的时间需要长一些，煮饭时注意多加些水。

怎么防止电饭锅蛋糕塌

用电饭锅做蛋糕，首先要选择低筋面粉，面粉和鸡蛋的比例是4个鸡蛋7勺面粉，等蛋糕做好后，不要立刻开锅，要闷一会，等到锅冷却后，再把蛋糕取出，这样蛋糕就不会塌了。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

电饭锅如何做粥

1、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。

2、泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味道就有点不同了。

3、煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，搅拌后，再盖起来。记住，要每隔5-10分钟，就要打开看看，也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝，熟了就能拔掉插座了。如果有空的人，可以再焖0.5-1小时这样味道会更美！

大米捞饭怎么做没用电饭锅的那种

主料：大米。

辅料：水。

步骤：

1、将大米泡半个小时。锅里放入大量的水，等水开后再将米放入锅里，不停的搅动，直到再次开锅。

2、等到大米煮到吃起来有一点硬心为宜，立即将大米捞出，放到屉布上再蒸。

3、等锅里的水开后15分钟后，关火，就做好。

低筋小麦粉可以做电饭锅蛋糕吗

低筋小麦粉可以做电饭锅蛋糕。准备所需材料，蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖。将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成。加入鸡蛋黄，继续打发至蛋糊有纹路，在面糊上画圈不立刻消失即可然后加入植物，油翻拌均，再筛入低筋面粉，翻拌均匀后加入牛奶，最后翻拌均匀。高压锅锅底刷上一层黄油或植物油，将拌好的面糊倒入锅内，然后放入电压力锅上，开启压力锅的蒸煮功能，默认35分钟，5分钟后蛋糕已经熟透，将蛋糕取出放凉即可食用。