电饭锅焖豆角饭怎么做就放豆角

电饭锅焖豆角饭怎么做就放豆角

材料：豆角两斤、大米一斤、豆瓣酱，小香葱，花椒，姜丝，板油冻或猪皮凉各适量；

步骤：

1、豆角掰成一寸长的小段；

2、花椒，小香葱，姜丝，豆瓣酱准备齐全；

3、小火炒辅料，大火炒豆角直至快干为止；

4、开水没过豆角，放入适量板油冻，盖上锅盖闷至十分钟左右；

5、大米盛入电饭煲，豆角汤倒入电饭煲，电饭煲闷至二十分钟左右即可。

电饭锅酸奶蛋糕

1、四个蛋黄加上10克白砂糖搅拌均匀，加上酸奶继续搅拌，然后加上食用油和橄榄油，搅拌后再把低筋面粉过筛进去，搅拌均匀后放旁边备用。

2、四个蛋清放几滴柠檬汁或者白醋，用打蛋器慢速打发，分三次把白砂糖加进去打发，把蛋清打发到盆子倒挂也不会倒下来的状态即可。

3、然后把打发好的蛋清慢慢加入到第一步搅拌好的食材里，以炒菜的上下翻动的姿势混合均匀，千万不要顺时针逆时针那样搅拌！

4、电饭锅可以先预热两三分钟，然后底部抹上油，把蛋液都倒入进去，用手震动下电饭煲，把气泡震均匀，然后按下“煮饭”键。

5、电饭锅跳档后即可出锅。

电饭锅焖猪脚简单做法

1、猪蹄剁小块，锅里放姜片和料酒，焯水后捞起来洗干净，放入电饭煲的锅里。

2、猪蹄加入酸梅、几片生姜片、两勺酱油、三勺米醋、一勺冰糖、小半碗水和半碗新鲜黄豆，拌匀，盖锅盖插电按下煮饭键。新鲜黄豆可以不放（如果不放配菜可以不用加水），也可以换成莲藕片等口感脆的蔬菜。

3、普通电饭锅可以过程中打开搅拌和尝味道是否是自己想要的口味，再进行调整，若是咸了直接加点水继续焖就行了。等煮饭键跳起来，试试猪蹄是不是喜欢的口感，如果喜欢软糯一点的就再按一次煮饭键到跳起。

电饭锅蒸小米饭的比例

主料:莲子50克、小米50克、大米100g克。

辅料:水200毫升。

做法:

莲子要事先洗净，用清水泡约三个小时左右。做饭时，大米和小米放一起淘洗干净，放入平时煮饭的水量，然后把莲子放在面上一起煮。按“煮饭”键，饭熟焖一会即可食用。莲子比较硬，所以要事先泡水，如果不这样煮出来就很硬不能食用。