电饭锅闷鸡的做法

电饭锅闷鸡的做法

1、原料：鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。

2、鸡洗净，检查身上有没鸡毛。

3、剁成小块，清理掉鸡肺部分。

4、将鸡肉洗净，控干水分。

5、加入烤肉酱一袋。

6、加入老抽。

7、加入生抽。

8、将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中，开启，大约20分钟后，会自动跳起，没关系，再次按下。持续2-3次，直至鸡肉熟烂为止。

9、鸡肉熟烂，出锅即可。

电饭锅蒸紫薯要多久

15~20分钟。紫薯营养丰富，含有大量的硒元素和花青素，有较高的营养价值，如果是用电饭煲蒸紫薯，需要15~20分钟，蒸好后可以用筷子戳一下，若很轻松就能戳进去，就代表已经蒸熟了。但要注意紫薯大小不同，需要的时间也不一样，建议根据实际情况而定，合理把握好时间。

电饭锅怎样蒸紫薯：1、挑选出大小合适的紫薯，用水冲洗干净；

2、将紫薯削皮，切成块状；

3、将切好的紫薯块放入小碗里面；

4、将小碗放在电饭煲的蒸笼上，盖上锅盖；

5、设定时间15分钟，等待出锅，即可食用。

炖盅放在电饭锅炖行吗

炖盅可以放在电饭锅内炖，使用炖盅需要往电饭锅内加水，炖盅要用耐热的材质，瓷质的炖盅不能直接放在电饭锅内胆上。

许多人在使用炖盅炖汤时，觉得为炖盅专门拿一个锅、打开燃气灶过于麻烦，想要直接把炖盅放在电饭锅中加热，却又怕不能这样使用导致事故的发生。其实在电饭锅中使用炖盅是可以的。

电饭锅的工作原理主要还是将一个锅放在一个可以传达热力的加热板上。因此只要把炖盅放入加了水的电饭锅中，是同样可以达到隔水加热的目的的。只不过在这样使用时需要注意炖盅的材质，不耐热的材质在电饭锅中加热是会受到损害的。同时如果使用的是瓷质的炖盅，需要使用隔板或者架子将炖盅和电饭锅的内胆隔开，这样才不会破坏电饭锅的内胆。

这样使用炖盅时不需要担心电饭锅内的温度情况，它会在锅内的温度达到一定高度时自动跳档。