电饭锅抓饭做法新疆

电饭锅抓饭做法新疆

1、羊肉骨头分割开，脊梁干按骨节肢解，腿骨和肋条从中间打断，洗净后冷水下锅焯水。

2、焯水后的骨头用清水冲洗干净备用。

3、炒锅倒油烧热，放入葱末姜末，翻炒出香，倒入焯水洗净的骨头，翻炒。

4、待羊肉骨头自身水分炒干时，加入提前烧好的开水，埋没羊肉，大火烧开，转中火炖60分钟。

5、红萝卜去皮洗净，切成比较粗的丝。

6、洋葱剥皮洗净，切成丝。

7、等羊肉炖好后，电饭锅洗净，倒入淘好的大米摊平，平铺红萝卜丝和洋葱丝，将盐，花椒粉撒在表面。倒入炖肉的羊肉汤，刚好没过红萝卜丝即可，将羊肉骨头铺在上面。

8、将分层放好食材的锅胆放入电饭锅，开启蒸饭模式。

9、电饭锅跳起，再焖5到10分钟，就可以装碗上桌了。

电饭锅蒸大米饭方法

1、食材：大米200克、盐适量、香油适量

2、把大米舀在盆里，拣去杂物，倒入清水，用筷子顺着一个方向搅拌水里的大米，然后把水倒掉，这样来回洗两遍，大米就淘洗干净了。

3、用电饭锅专用铲，把洗好的大米拨到电饭锅的内胆 里。

4、给锅里加开水，水要在末过大米一个指节高的位置。给锅里放少许盐，滴两滴香油，用筷子搅匀。

5、给电饭锅通上电，把电饭锅的功能键煮饭键按一下，这时煮饭键的灯会亮起来。

6、大约15分钟后，电饭锅的功能键煮饭键就会自动的跳起来，指示灯会由原来的煮饭灯息灭，变为保温灯亮起来。虽然保温灯亮了，但还不要立刻拔掉电源，而要让米饭在锅里多焖5分种。

7、5分钟后，拨掉电源，揭开锅盖，香喷喷的米饭就蒸熟了。

电饭锅做酸奶蛋糕的方法

1、把蛋清打入切碎机备用（家里有切碎机或者辅食机的可以用来打奶油哦非常快速而且奶油打的非常细腻哦），蛋黄打入碗中，加入1罐酸奶，3勺满满冒尖的面粉，搅拌均匀至无颗粒。

2、在蛋清中挤入柠檬汁，启动切碎机把蛋清打上10秒出大泡泡时加入1勺白糖，继续打30秒这时蛋清已经打的很稠了再加入1勺白糖接着打30秒。

3、在调好的面糊中加入一半的奶油用勺子上下搅拌均匀后再加入剩下的一半奶油上下搅拌。电饭煲内摸上少许油防止粘锅，把面糊倒入电饭煲内，按动蛋糕键。时间到了后不要立即开盖让它再闷上5分钟。

电饭锅都可以做什么美食

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

电饭锅的功能很多，除了基本的煮饭外，也包括煲粥、燉汤、蒸菜与点心等。近年电饭锅仍不断发展，更有焗蛋糕的功能，而英国等地的则可以炸薯条。

电饭锅可以做很多美食，例如：可乐鸡翅、豉油王炒面、奶油蘑菇饭、蒜香排骨、电饭锅式蛋糕、客家盐焗鸡腿、酸奶、蒜蓉虾仁、珍菇莲子炖乌鸡、电饭锅红烧肉等。

如何用电饭锅懒柿子

步骤如下：

1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水份备用。

3、炒锅中放油，然后大火烧热，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，接着放入焯水的牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，以及适量热水、少许啤酒。

4、水开15分钟后，转小火炖1个小时。

5、放入切好的西红柿，15分钟左右后炖至西红柿几乎都融入汤中。

6、放入鸡精、盐。

7、大火收汤，然后出锅并放香菜。