电饭锅糊锅底什么原因

电饭锅糊锅底什么原因

电饭锅糊锅底一般是锅在没有洗干净的时候，再去煮饭，就会糊底，所以在煮饭之前洗干净，然后擦干锅底。又或者是因为电饭锅使用时间太长，锅底的那层涂料被长期刷洗，脱落后会出现这样情况。

电饭锅蒸饭蒸菜

原料：腊肠，鲍菇，大米。

工具： 电饭锅。方法：

1、买回来的腊肠和鲍菇的包装打开。2、将大米淘好后放入电饭锅中放做饭用水。3、将鲍菇洗干净后放在瓷盘上，将瓷盘放在电饭锅的笼屉上。4、将腊肠放在鲍菇上。5、盖上电饭锅的笼屉盖。6、接上电饭锅电源，将电饭锅看管按到煮饭上。7、电饭锅煮饭熟后，就自动调到保温状态。8、电饭锅又煮饭有蒸好菜了，将电饭锅电源断开。

电饭锅蒸紫薯要多久

15~20分钟。紫薯营养丰富，含有大量的硒元素和花青素，有较高的营养价值，如果是用电饭煲蒸紫薯，需要15~20分钟，蒸好后可以用筷子戳一下，若很轻松就能戳进去，就代表已经蒸熟了。但要注意紫薯大小不同，需要的时间也不一样，建议根据实际情况而定，合理把握好时间。

电饭锅怎样蒸紫薯：1、挑选出大小合适的紫薯，用水冲洗干净；

2、将紫薯削皮，切成块状；

3、将切好的紫薯块放入小碗里面；

4、将小碗放在电饭煲的蒸笼上，盖上锅盖；

5、设定时间15分钟，等待出锅，即可食用。

电饭锅做最简单的蛋糕

1、食材：鸡蛋 3个、低筋面粉 60g、牛奶 30g、无味植物油 30g、细砂糖 75g、柠檬汁 1.5g。

2、方法/步骤：

（1）蛋白蛋黄分离。

（2）分别装在两个无油无水的盆里。

（3）蛋黄中加入油，搅拌均匀。

（4）加入牛奶、糖拌匀。

（5）筛入低筋面粉。

（6）电饭锅先预热十分钟。

（7）柠檬汁倒入蛋白中。

（8）打至粗泡加入糖1/3。

（9）打至浓密的细泡再加入糖1/3。

（10）打至出现纹路加入余下的糖。

（11）将1/3蛋白霜盛入蛋黄糊里搅拌。

（12）在倒入余下的蛋白霜里。

（13）拿出放锅倒入蛋糕糊，震出气泡。

（14）放回饭锅，按下蛋糕键。

（15）拿出装盘即可。

电饭锅内胆涂层脱落吃了对身体有害吗

能用。电饭煲的内胆涂层是用来防止粘锅的，掉了也能用。因为涂层下面是铝，铝对人身体是没有害处的。尽量不要用硬物刮擦涂层，涂层是有害的，锅里的饭粒可以用水侵泡时间长一点再洗。

电饭锅内面的不贴锅涂层，如果你买的是质量合格的电饭锅，它上面这层涂层学名叫聚四氟乙烯材料，人称塑料王特富龙。

这是一个非常稳定的含氟材料，它对任何的化学物品都具有非常好的稳定性。用来在不是太高温度的情况下使用对人体都是很安全的。如果把不粘锅加热到２５０度到３００度的这样的高温情况下，会造成聚四氟乙烯材料会发生分解，从而产生有害的物质，这些物质对人体的健康是不利的。

所以掉了其实一定程度上是有好处的，因为陆续掉落的话要是被吃了可能对健康会有影响，掉了米饭可能会粘锅，所以提供个办法解决可以在煮饭前用少量的油把锅底及内锅周围涂抹一下，然后再把洗干净的米及适量的水一起下锅，这样煮出的饭不仅不粘锅，还有一种香味。

另外需注意的是：饭熟了的时候不要马上揭锅食用，最好再多闷一会，这样煮出的米饭会更好吃。