电饭锅排骨米饭的做法

电饭锅排骨米饭的做法

1、食材：大米400g，排骨300g，老抽适量，生抽适量，料酒适量，白糖少许，蚝油适量，十三香适量，葱姜蒜适量，青豆适量，玉米适量，胡萝卜适量。

2、为了使蒸出来的米饭更软，我们在蒸米之前把大米泡上30分钟，然后再搓洗干净，把米放进锅里，再放入适量清水，盖住锅盖蒸。

3、排骨用清水泡五分钟再冲洗四五次洗去血水，放入炒锅里加入适量清水煮开，煮开后放在清水里泡，泡去焯排骨时，煮出来的脏东西，然后把炒锅刷洗干净，热锅冷油烧热，放入葱姜蒜爆出香味，然后放入排骨，加入老抽、生抽、料酒、白糖、蚝油、十三香，把排骨炒到两面金黄后倒入适量的水，把排骨能盖住开大火把排骨煮开，煮开后开小火焖15分钟。

4、把排骨和米饭放在一块煮，大米洗干净后倒入电饭锅，把排骨和汤一并倒入，并且汤汁超过大米一指节就可以了，排骨汤不够的情况下，可以放入适量清水，按下煮饭键，大概30分钟后即可煮熟。

5、炒胡萝卜青豆，把胡萝卜清洗干净切成丁状，和青豆一起放在水里焯一下，然后捞出来控干水，炒锅里放入适量油烧热，放入青豆胡萝卜丁，翻炒1分钟，并加入适量食用盐，翻炒四五次，即可出锅，把炒好的青豆胡萝卜和排骨米饭拌在一块，拌均匀即可享用。

电饭锅做酸奶蛋糕的方法

1、把蛋清打入切碎机备用（家里有切碎机或者辅食机的可以用来打奶油哦非常快速而且奶油打的非常细腻哦），蛋黄打入碗中，加入1罐酸奶，3勺满满冒尖的面粉，搅拌均匀至无颗粒。

2、在蛋清中挤入柠檬汁，启动切碎机把蛋清打上10秒出大泡泡时加入1勺白糖，继续打30秒这时蛋清已经打的很稠了再加入1勺白糖接着打30秒。

3、在调好的面糊中加入一半的奶油用勺子上下搅拌均匀后再加入剩下的一半奶油上下搅拌。电饭煲内摸上少许油防止粘锅，把面糊倒入电饭煲内，按动蛋糕键。时间到了后不要立即开盖让它再闷上5分钟。

电饭锅边上漏气怎么办

电饭锅边缘漏气维修方法：

1、检查是盖子是否盖好，需要盖紧并用卡住。

2、检查边缘的密封是否损坏，若损坏需要更换密封圈。

方法如下： 首先用螺丝刀轻轻撬开外壳卡脚并拆卸；然后将铝盘四周螺丝取下，即可拆卸旧密封圈；最后将同型号的新密封圈安装到位，安装新密封圈后即可按拆卸方法安装外壳。

电饭锅做蛋糕放泡打粉吗

做电饭锅蛋糕可以不放泡打粉，我们只需要先用筷子或者是电动打蛋器把蛋清打发，并在中途分三次把糖加入蛋白中。接着把蛋黄、牛奶、面粉混合，再将它和打发的蛋白翻拌均匀并放入电饭煲加热大约五十分钟就可以了。

制作电饭锅蛋糕要放泡打粉吗

电饭锅蛋糕是一种做法简单而且不需要很多特殊工具就能制成的食物，制作它其实是可以不用泡打粉的，我们只需要准备好细砂糖、鸡蛋、底筋面粉、牛奶就可以了。

首先我们要把鸡蛋的蛋清、蛋黄分开装在无水无油的容器中，然后用三根筷子或者是电动打蛋器把鸡蛋清打发至插上筷子不倒的程度，同时要在打发过程中分三次加入细砂糖。

接着把蛋黄打散并将它和面粉、牛奶搅拌均匀，这时我们就可以将打发的蛋白蛋黄糊翻拌均匀，最后将它倒入电饭锅里面震两下再加热大约五十分钟就可以了。