电饭锅做蛋糕做成了鸡蛋饼

电饭锅做蛋糕做成了鸡蛋饼

材料：鸡蛋4个、面粉100克、糖100克、葡萄干。方法如下：

把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中；将三分之一的糖放入蛋黄中，三分之二的糖放入蛋白中；搅打蛋黄搅成淡黄色即可；搅打蛋白搅成象奶油状；将筛过后的面粉放入到蛋黄中，轻轻搅均，搅完后面会团到一起；将蛋白放入到步骤5中搅均，至面团跟被蛋白变成糊状；蛋浆准备好后，在电饭煲里抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮；当用筷子插入蛋饼中筷子没有粘蛋浆时，鸡蛋饼就制作完成。

电饭锅做蛋糕可以用核桃奶吗

电饭锅做蛋糕可以使用核桃奶，但是在制作时要减少糖放入的量，因为核桃奶本身甜度较高。电饭锅做蛋糕，是一种糕点主食，口味香甜可口。主要材料有面粉、鸡蛋。它的制作过程简单，在家即可操作。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

电饭锅不起锅巴的窍门

1、煮饭前把米泡软，至少泡十分钟以上，泡过的米煮饭，松软可口，但要注意水量要比干米煮饭适量减少。

2、用开水煮饭，既能节省时间，米饭更有营养价值。

3、如果怕米饭有锅巴，可以在米饭开锅后米汤收干时，将电源调到保温挡，焖几分钟后，再切断电源，这样米饭就不会生厚锅巴了。

电饭锅旧的内胆明火有毒吗

电饭锅旧的内胆明火有毒，一定要注意，千万不要让人体误食，误食了以后会对人体产生很大的破坏。

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。