电饭锅做蛋糕怎么才能蓬松啊

电饭锅做蛋糕怎么才能蓬松啊

电饭锅做出蓬松的蛋糕的技巧如下：

1、蛋白和蛋黄完全分离，并且是蛋白打发完全，即要打发到粘在打蛋器上不掉。

2、电饭煲做的时候要先预热，刷油，先煮一次，用毛巾堵住出气口，再开一次，煮20分钟左右。

3、面粉选用低筋面。

电饭锅做出蓬松的蛋糕的方法步骤如下：

材料：鸡蛋、白糖、面筋面粉、牛奶、盐、油；

具体步骤：

1、用打蛋器打蛋清，打出泡沫，为突出甜味，可放适量盐，放一勺糖，一直打到成奶油状，打发到粘在打蛋器上不掉。

2、蛋黄放适量糖、冒尖的面粉、牛奶搅拌均匀。

3、倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌。

4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。

7、按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，过20分钟后再按下煮饭键，再煮20分钟即可。

电饭锅能煮玉米渣粥吗

1、将大米和玉米渣洗干净后用清水泡30分钟；

2、往锅里加进4000毫升的水；

3、将大米和玉米渣下进锅里，要时刻注意搅拌；

4、放进0.3毫克的食用碱面；

5、小火熬制即可。

玉米渣粥是一道粥，由玉米为主要原料制成，有多重功效，主治形体消瘦、口燥咽干、大便秘结、舌红少津、脉弦细数。

电饭锅坏了怎么修

1、多数是电源插座被损坏，换上新的品字形插脚的插座；

2、磁钢开关触点易出现接不通的现象，可用细砂纸打磨触点，再适当调整开关触点的接触位置；

3、温度保险（250V/10A）烧坏较为普遍，需要换新的同规格的温度保险；

4、保温片容易烧开路，需要换新品。

电饭锅焖米饭多久能熟

电饭锅焖米饭二十多分钟就可以了，不过三十分钟，口感会更好一些，主要是根据水的多少来决定的，因为电饭煲的原理是水干就自动保温的。

电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能，使用方便、安全可靠。其不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

电饭锅煮粥的方法

1、两杯米于碗中加水浸泡一小时。

2、泡好的米按1:3的比例加入温水温，温水省时。米泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键。

3、煮10分钟后搅拌，再15-20分钟后加入油搅拌即可。