电饭锅做面包

电饭锅做面包

1、食材：高筋面粉300g，白糖30g，玉米油20g，酵母2.5g，牛奶100ml，鸡蛋1个，盐2g。

2、面粉中撒入酵母、白糖拌匀，再撒入盐拌匀。

3、加入鸡蛋、玉米油，倒入100ml的鲜牛奶。

4、边倒入牛奶边用筷子搅拌成絮状。

5、然后手工揉成比较光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2倍大，再重新将面团揉光滑备用。

6、把面团分成6个均匀的小面团，揉圆，电饭锅中刷一薄层油，将小面团放入电饭锅中。表面刷一点点水保持点湿润。

7、盖好锅盖发酵至原来的1.5倍大。刷上蛋黄液。

8、刷完蛋液之后立即撒上一层熟芝麻，盖好锅盖，点按“蛋糕键”开关，直到程序结束即可。

电饭锅做的蛋糕为什么倒不出来

电饭锅做的蛋糕倒不出来的原因是电饭锅抹的油太少，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。

电饭锅怎么做搅团

1.面粉加少许碱面注水搅匀

2.搅至如图状

3.面糊倒入沸水中用筷子搅匀

4.其间煮饭键跳止保温时，暂停，待可以按下煮饭键再按，如此循环按键8次左右，其间每按一次需搅动面糊，如图即可

5.韭菜切乘段炒熟备用

6.蒜切末制蒜水备用

7.搅团乘至平面盘子晾凉，勺子划小块反面存放

8.调盐、辣子、醋、酱油，放蒜水鸡精成汁子，放几片搅团，顶韭菜夹小块开吃

电饭锅如何清洗

1、首先清洁内胆，内胆是直接接触米饭的容器，务必要好好的清洗。注意不要使用铁刷之类的容易划伤内胆的工具。

2、拿出内胆后，内部的加温的部分也需要清洁，避免有剩饭掉到里面。另外这部分需要干燥，如果有水的话必须擦干净。

3、电饭煲的盖子也需要进行分离清洁，按住顶部的按钮就可以取下盖子的内层隔热层。

4、需要对内层隔热层进行清洗，晾干水分后再原样装回去。这个隔热层可以定期进行清洗，不需要每次都清洗。

5、电饭煲的盖子的排气孔的位置也需要清洁，可以旋开排气孔的盖子。

6、在电饭煲工作的时候注意不要接近排气口，避免烫伤。

7、把盖子一分为二，擦去内部的蒸汽结成的水滴。

8、以上清洁工作完成后再把零件都装回去就可以了。