水果型黄瓜的管理方法

水果型黄瓜的管理方法

1、田间管理温度管理，种植后可采取多层覆盖、加热等措施保持苗期高温、湿度，白天保持32~35℃，夜间保持17℃，一周后白天保持在30℃左右，夜间保持在16~18℃左右，当黄瓜苗7片叶左右时，及时吊蔓，摘除侧枝、卷须，砧木萌发的侧枝要及时摘除，雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花，对已分化的雌花和幼瓜也要及时去掉，另外管理中注意及时清除老叶、黄叶和病叶，还有水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光情况下都能获得较高产量，夏季高温、强光，应加盖遮阳网，相对湿度控制在60%左右，防止过湿引发病害。

2、水份管理，栽植后5-7天，浇水时要慢过苗，浇水要看天气情况，一般晴天浇水，时间早上6-8更好（中午过热浇冷水对根系有害，下午或晚上浇水，容易造成大棚内湿度高，温度低而导致病害），雨天严禁浇水。

3、光照和通风，果黄瓜耐弱光能力强，在弱光条件下可获得较高的产量，夏季高温强光应覆盖遮阳网，在棚房管理中，应通过通风通风调节棚内的温湿度，相对湿度应控制在60%左右，以防止湿度过大引起的病害。

4、施肥管理，甜瓜中后期采用”少食多餐”原则，在根系吸收力弱的情况下，用0.2%和0.3%磷酸二氢钾溶液进行根外施肥，防止植株过早衰。

5、水果黄瓜的病虫害防治，水果黄瓜病害主要有枯萎病、疫病霜霉病、细菌性角斑病、白粉病、根虫病，枯萎病用30%恶霉灵水剂600至800倍液或30%甲霜·恶霉灵水剂800至1000倍液灌蔸，疫病、霜霉病、细菌性角斑病可分别用氢氧化铜、甲霜灵、农用链霉等喷雾。

凉拌黄瓜的制作方法

1、食材：黄瓜2根，香菜2根，洋葱半个，大蒜5瓣，小米椒3个，熟花生米50克，生抽3汤匙，陈醋2汤匙，花椒油2汤匙，辣椒油2汤匙。

2、详细做法如下：

（1）先把所有的食材清洗干净，将黄瓜放到案板上面，用刀身拍扁，再切成小段，装入盆中，然后把香菜也切碎，放入盆中，再把洋葱切成小块，大蒜拍扁剁碎，小米椒切圈，一起放入盆中，再把熟花生米也放入盆中。

（2）所有食材准备好之后，加入3汤匙生抽，加入2汤匙陈醋，加入2汤匙花椒油，加入2汤匙辣椒油，然后戴个手套，用手抓匀腌制入味，再转移到盘子里面。

如何去除黄瓜的苦味

去除苦味的方法如下：

1、黄瓜洗净，在瓜蒂一端切下一厘米长一小段；

2、将切下的一小段与黄瓜合上，然后轻轻的摩擦，大约1分钟左右即可，

3、拿水泡半小时，并切成小片；

4、放些许食盐，洒在黄瓜表面，腌制半小时，去除苦汁；

5、时间到，用水洗干净即可去除苦味。

关于黄瓜的谜语

1、谜面：

架上爬身结绿瓜，

瓜头顶上开黄花，

生着吃米鲜又脆，

妙熟做菜味道佳。

迷目：打一蔬菜。

解释：“架上爬身结绿瓜”是指有藤子的，而且结着绿色的瓜；“瓜头顶上开黄花”开的花是黄色的；“生着吃米鲜又脆，妙熟做菜味道佳。”所以既可以生吃又可以熟吃。

2、谜面：

瘦长的身材，

翠绿的皮肤，

全身是疙瘩，

丑了自己美了别人。

迷目：打一蔬菜。

解释：黄瓜都比较长而且细，都是绿色的外皮，全身都是疙瘩，并且黄瓜还可以美容的。

3、谜面：

小绿棒，

全是刺，

吃起来，

水汪汪。

迷目：打一蔬菜

解释：黄瓜外表是绿色的，表面都有疙瘩的，水分丰富。

4、谜面：

刷上绿漆就变年轻了?

迷目：打一蔬菜。

解释：黄瓜外表是绿色的。