凉拌黄瓜的做法大全

凉拌黄瓜的做法大全

1、食材准备

2、黄瓜一根对半切开，用刀面拍扁，然后斜切

3、调酱汁：蒜瓣切碎、青红椒斜切放碗里加一勺生抽

4、加一勺香醋

5、半汤匙白糖

6、少许盐

7、2汤匙辣油

8、少许香油搅拌均匀

9、淋在黄瓜上搅拌均匀就可以开吃啦！

10、做好的凉拌黄瓜也可以放冰箱冷藏一下挺爽脆可口的！按个人口味来哈！

黄瓜的病虫害防治原因有什么

病虫害防治主要病虫害有霜霉病、枯萎病、疫病和瓜蚜、黄守瓜等。1霜霉病发病时叶片边缘出现许多水渍状小斑点并很快形成黄绿色或黄色的大病斑，病斑呈多角形，潮湿时，上生灰褐色的霉层，以背面居多，严重时植株整个枯死。可用25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液;75% 百菌清可湿性粉剂600倍液;40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液等防治，每7天1次，连续4 ~5次，即可控制。

公开东北咸黄瓜的腌制方法

1、将适量的黄瓜，切好后洒盐腌制一夜。

2、再将黄瓜的水全部倒出，将黄瓜里的水尽量全压出去。

3、接着将适量的酱油、白糖、白酒一起放入锅中，待酱油煮开和白糖融化后，倒入容器中晾凉。

4、再将黄瓜放在在晾凉的酱汁中，依次加入黄瓜、姜、蒜、辣椒一起拌匀。

5、取锅放油后，再把花椒放进锅中，小火熬出料油后，把其浇在黄瓜上，腌制几小时以后即可。

黄瓜的热量高吗

黄瓜的热量不高，每100克只有15大卡的热量。

黄瓜每100克只有15大卡的热量，每100克黄瓜含碳水化合物3.63克，脂肪0.11克，蛋白质0.65克，纤维素0.5克。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

黄瓜中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。