黄瓜的皮很有营养吗

黄瓜的皮很有营养吗

1、黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒；

2、黄瓜皮具有抗菌消炎的作用。可将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的鲜拌三皮适合减肥者食用，其功效可以促进肠胃蠕动，使肥胖者肠胃排毒，从而减肥瘦身；

3、黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮体现，因此黄瓜皮能够清热解毒、生津止渴，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢，尤其能排毒、清肠、养颜。

虾油黄瓜的酱制方法

1、小黄瓜洗净控干。

2、撒上适量盐。

3、腌制3小时，用重物压出水分。

4、调制汁加入虾油，苹果醋，少许酱油。

5、将汁倒入小黄瓜中即可，脆脆的呦！喝粥虽然很养生，但是光白粥喝得难免有些寡淡无味，超市里虽然有咸菜、小菜出售，但工厂腌制的咸菜里面加了什么料，会不会有亚硝酸盐，我们都不知道。为了自己和家人的健康着想还是自己做的虾油小黄瓜比较好。

黄瓜的热量是多少千卡

黄瓜热量：16大卡(100克可食部分)。黄瓜的热量是水果当中比较低的。黄瓜中含有丰富的B族维生素和维生素C，维生素E，可以提高人体的免疫功能，抗衰老，预防心血管疾病，特别适合于一些高血压、高血脂的肥胖人群，黄瓜中含有的B族维生素，对于经常熬夜，对着电脑或者是失眠的人群有一定的效果，可以调节植物神经，调理睡眠。

黄瓜的根有什么植物学特征

黄瓜为浅根系，虽然主根入土深度达lm以上，但 80%以上的侧根主要分布于表土下20〜25cm的土层中，以水平 分布为主，故被称为串皮根。根系好气性强、吸收水肥能力 弱，故生产上要求土壤肥沃、疏松透气；根系维管束鞘易于发生 木栓化，除幼嫩根外，断根后再生能力差，故黄瓜适宜直播，育 苗移栽时应掌握宜早、宜小定植。