六盘水美食

六盘水美食

1、酸汤饭：是六盘水的特色美食之一。它是一道十分方便的食物，包括了米饭、肉类、蔬菜、鲜汤等。虽然不是很好看，但是味道却十分鲜美，而且具有提高食欲的功效。原料：米饭、花生、胡萝卜、猪肉、番茄、酱油、猪油、味精、蒜、葱、盐等。还可以根据自己的喜好加入不同的食材。

2、冰粉：又称为"凉粉”，是一道十分清热解暑的美食，颜色透明、呈现冰状，而且物廉价美，是六盘水的特色美食之一，十分适宜在夏天的时候引用。原料：假酸浆，凝固剂。假酸浆具有丰富的饱和脂肪酸及油酸，清热解暑、祛风消炎的功能，对风湿性关节炎、发烧等具有十分有效的作用。

3、烤黑山羊：是六盘水的特色美食之一。黑山羊本身的肉十分鲜嫩，而且臊味十分淡，在加入一些调料进行烧烤之后，肉十分美味嫩滑，口感十分好，因此而远近闻名。原料：黑山羊、胡椒粉、油等。营养十分全面，是一种健康的食物。

4、烤土豆：烤土豆的做法和原料都十分简单，是利用土豆加入一些配料之后烤制而成，是一道味道十分香，口感爽滑的菜肴，也是六盘水的特色美食之一。原料：土豆、油、酱油、自然、胡椒粉、辣椒粉、盐、葱蒜姜等。可以根据个人口味加入不同的调料。

5、烙锅：是六盘水十分著名的特色小吃，距今已经有三百多年的历史了，其口味辣爽，香味扑鼻，再加上沾了酱之后别具一格的味道，而颇受当地百姓喜爱。

六盘水火把节是几月几日

六盘水火把节是7月20日，农历是6月24日，其中彝族、纳西族、基诺族的火把节在农历六月二十四举行，白族在六月二十五举行，拉祜族在六月二十举行，节期二三天。火把节是彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等民族的古老传统节日，有着深厚的民俗文化内涵，被称为“东方的狂欢节”。不同的民族举行火把节的时间也不同，大多是在农历的六月二十四，主要活动有斗牛、斗羊、斗鸡、赛马、摔跤、歌舞表演、选美等。在新时代，火把节被赋予了新的民俗功能，产生了新的形式。

六盘水特产有哪些可以带走的特产

六盘水特产有：盘县火腿、水城猕猴桃、六枝月亮河鸭蛋、妥乐白果、六枝岩脚面等。

盘县火腿：

盘县火腿其形似琵琶，皮色腊黄，瘦肉桃红色或玫瑰色，肥肉乳白色，肉质滋嫩，香味浓郁，咸香可口，以色、香味、形着称。

水城猕猴桃：

水城猕猴桃呈绿褐色，长卵形，果皮光滑、果毛稀少，果肉翡翠绿，果心乳白色，沿果心呈放射状血红色条纹。

六枝月亮河鸭蛋：

六枝月亮河鸭蛋蛋壳呈青绿色，外观圆润光滑，又叫“青果”，用其腌制而成的咸鸭蛋蛋心呈红色，富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，味道鲜美。

妥乐白果：

妥乐白果贵州省六盘水市盘州市特产，其叶扇形，伏如蝴蝶翅，果皮肉红色，鲜美柔嫩而不能食。果核银白色，像杏，故曰“银杏”。

六枝岩脚面：

六枝岩脚面是贵州省六盘水市六枝特区岩脚古镇历史悠久的特产。岩脚面细如银丝，脆如春笋，味道鲜美，堪称一绝。

贵州六盘水羊肉火锅的做法

羊肉火锅的做法：

材料：羊肉1000克、菠菜150克、白菜心200克、香菜100克、金针菇150克、滑子菇150克、大虾250克、干豆腐100克、粉条100克、辅料火锅汤料适量、火锅醮料适量、糖醋蒜适量、腐乳适量、牛肉辣酱适量、葱适量姜适量、蒜适量大料适量。

步骤：

1、烧开水并煮料，放入适量羊肉。

2、再放入葱、蒜瓣、大料。

3、放入大虾，最后放入牛肉辣酱搅拌匀即可。

六盘水高铁站在什么位置

在六盘水内共设5个高铁站，分别位于六盘水市中心的六盘水站，位于水城县老鹰山镇的六盘水东站，位于水城县陡箐镇的冷坝站，位于六枝特区境内的长箐站、六枝南站，将同步修建贯穿南北的通廊和城市轨道交通预留通道。

六盘水市，是贵州省地级市。六盘水市地处贵州西部乌蒙山区，年平均气温15℃，夏季平均气温19.7℃，冬季平均气温3℃。气候凉爽、舒适、滋润、清新，紫外线辐射适中，被中国气象学会授予“中国凉都”称号，是全国唯一以气候特征命名的城市。六盘水春秋时期为牂牁国属地。战国时期，市境内为夜郎国属地，由于金属工具的使用，已进入了农耕时代，并反映奴隶制生产关系的特征，秦统一中国后，为巴郡汉阳县属地。