培根的简单介绍

培根的简单介绍

培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。

弗朗西斯培根的人物思想

一、弗朗西斯·培根是第一个意识到科学及其方法论的历史意义以及它在人类生活中可能扮演的角色的人。他试图通过分析和确定科学的一般方法和表明其应用方式，给予新科学运动以发展的动力和方向。二、弗朗西斯·培根是一位哲学家。在《学术的伟大复兴》里他提出了以观察和实验为基础的科学认识理论，作为归纳法理论逐渐为人所知。培根认为对自然的科学理解和技术控制是相辅相成，两者都是运用科学方法的成果。培根对印刷、火药和罗盘的发明非常重视。他以这三种发明为例，证明近代人比古希腊人的知识高明得多。培根的科学方法观是以实验定性和归纳为主。到十九世纪由于地质学和生物学中进化论的发展，培根的定性－归纳方法才受到人们的重视。三、弗朗西斯·培根是一位散文家。他在1624年出版的《论说文集》文笔优美，是值得一读的佳作。其中有很多名句：1.真理是时间之产物，而不是权威之产物。2.合理安排时间就是节约时间。

培根的时间格言

时间是衡量事业的标准。

人们喜爱谎言，不仅因为害怕查明真相的艰难困苦，而且因为他们对谎言本身具有一种自然却腐朽的爱好。

时间是不可占有的公有财产，随着时间的推移，真理会愈益显露。

时间乃是最大的革新家。

书籍是横渡时间大海的航船。

过于求速是做事的最大危险之一。

选择机会，就是节省时间。

黄金时代是在我们的面前，不是在我们的背后。

知识就是力量。

合理安排时间，就等于节约时间。

善于选择要点就意味着节约时间，而不得要领的瞎忙，却等于乱放空炮。

人们说得好，真理是时间的女儿，不是权威的女儿。

真正的敏捷是一件很有价值的事，因为时间是衡量事业的标准，如金钱是衡量货物的标准一样。

合理安排时间就是节约时间。

如果说金钱是商品的价值尺度，那么时间就是效率的价值尺度，因此对于一个办事缺乏效率者，必将为此付出高昂代价。