家里没有料理机怎么自制红豆沙

家里没有料理机怎么自制红豆沙

主料：红豆。

配料：莲子，百合，冰糖，陈皮。

步骤：

把红豆洗净，放入清水中，浸泡2小时。将莲子和陈皮洗净，百合去根，去黑边后洗净沥干备用。将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时，期间不断用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅。放入百合和冰糖，再继续煮5分钟，用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠即可。

家里没有烤箱那该怎么烤面包

可以用电饭煲烤面包

原料：面粉250克、无盐奶油30克、砂糖40克、鸡蛋1个、酵母8克、奶粉10克、盐4克、干果和水。

步骤：

1、将酵母、砂糖放在一起用温水化开后静止5分钟，把面粉、盐、鸡蛋、奶粉混合在一起，放入酵母糖浆，加适量的水和成软面团。

2、加入奶油揉匀后，反复揉搓摔打面团，直到能出筋膜，饬发60到90分钟后，将面团分成9个小面团盖上保鲜膜饬15分钟。

3、排出气体捏成椭圆形小饼，卷成卷继续饬发15分钟后拍压出气体再捏成小饼，放上干果或果酱，然后纵向对折卷成卷放入抺了奶油的电饭煲里再蒸10分钟，接上电源，按下蛋糕键。

家里没有面粉筛怎么办

家里没有面粉筛可以用滤网，如果家里有用来过滤汤汁等液体食物的滤网，也可以用它来过筛面粉，如果有食物调理机的话，就可以用食物调理机将面粉打松。

面粉筛主要由防尘盖、上框、中框、底框、弹簧、网架、弹跳球、冲孔板、筛网、振动电机、密封圈（硅胶）、束环、机座等构成。