怎样用天竺葵做纯露

怎样用天竺葵做纯露

1、用天竺葵做纯露要使用蒸馏法。

2、把新鲜的天竺葵和蒸馏水按照一定比例混入蒸馏器中。

3、火上煮，利用水蒸气将较强的植物芳香精油携带出来，使之形成含有精油的水蒸气状态。

4、经过冷却工艺，利用温差冷凝成液体状态，从而分离出天竺葵纯露水。

怎样用谷元粉做烤麸

先准备少许的干酵母，和温水化开以后，再往水里面撒谷朊粉，慢慢用手搅动，自动成面团以后，放在一边醒发一个小时以上，谷朊粉面团启发有蜂窝状就可以上蒸锅蒸了，蒸出来谷朊粉面团出现好多孔，有蓬松状，就是烤麸。

烤麸是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。呈褐黄色，多气孔像海绵，口感松软有弹性。有人认为烤麸有和中、解热、益气、止渴的功效。

怎样用蒸的方法做蛋糕

主料：低筋面粉100克、新鲜鸡蛋2个、牛奶85克。

辅料：白砂糖45克、色拉油15克、盐1克。

做法：

1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。2、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。3、这时蒸锅放水烧沸。4、蛋清一次性加盐、糖打发至8至9分。5、把上步打发好的蛋白分两次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。6、倒入模具中，震泡，盖上耐高温保鲜膜。7、蛋糕放进蒸锅，转中小火，蒸40到50分钟即可。