冬天适合吃的10种蔬菜

冬天适合吃的10种蔬菜

1、山药——不仅含有丰富的维生素和矿物，其热量也相对降低，是健脾、补肾、养胃的佳品。

2、菠菜——含有的营养元素非常丰富，有“营养模范生”之称，经常食用不仅能够补血、抗衰老，还能够增强人体抗病能力。

3、南瓜——含有人体所需要的多种氨基酸和矿物元素，不仅具有清热解毒的功效，还能够提高人体免疫力，预防癌症。

4、包心菜——含有的营养元素非常丰富，包括蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等等，经常食用不仅可以强身健体。

5、白萝卜——不仅是冬季的时令蔬菜，也是十大热量最低的蔬菜之一，而且经常食用还具有止咳化痰、促进消化的作用。

6、芥菜——含有非常丰富的钙，100克芥菜中的钙含量比100克牛奶的钙含量还要高得多，其做法也非常多样，可以炒菜也可以做汤喝。

7、莲藕——其药用价值也非常高，含有多种维生素、蛋白质和微量元素，不仅能够益气补血，增进食欲，还能够增强人体免疫力。

8、冬笋——含有非常丰富的蛋白质、维生素以及多种氨基酸和微量元素，不仅能够开胃健脾，还具有一定的抗癌作用。

9、茼蒿——含有丰富的维生素和多种氨基酸，经常食用能够安神健脑，还能够清肺化痰，消肿利尿。

10、花椰菜——营养价值高，维生素C含量非常丰富，能够有效提高机体免疫，起到一定的抗癌防癌作用。

为什么说冬天适合吃萝卜 萝卜药膳食谱大全

我们经常说冬吃萝卜夏吃姜，在冬天非常适合吃萝卜，有清热通便、化痰消食等效果，萝卜还可以入药，那么，为什么说冬天适合吃萝卜？怎么做萝卜药膳？下面小编就带来介绍。

为什么说冬天适合吃萝卜

萝卜在我国被作为菜肴和药材已有上千年的历史。唐代《新修本草》一书中有明确记载：萝卜散服或炮都煮服食有“下气、清谷、去痰癖、生捣汁服主消渴”的功效，可以“利五脏、轻身、令人白净、肌细”。如此说来，萝卜还有减肥、美容护肤的功效。

《伤寒论》中记载：“十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”这里的十一月是指农历，也就是在严冬时节。

南京中医药大学黄煌在其文章中介绍，这是因为冬天人的郁热重。天寒地冻，人的腠理紧闭，毛孔收缩，再加上冬天人们食欲好，鸡鸭鱼肉或炖或煲，而且冬天少于运动，于是阳气不易发泄，痰热易成，食积常有。君不见，冬日里，咽痛发热者、便秘腹胀者、头痛头昏者、口舌生疮者、面红盗汗者，还有中风暴亡者，常常数倍于夏日。而这个时候，多吃一些萝卜就非常合适。萝卜能清热通便、化痰消食、醒酒解毒，确实是冬日里的保健佳品。

冬季适合吃白萝卜，但也要注意一些禁忌，白萝卜性寒凉，体质偏寒或脾胃虚寒、大便稀溏的人不宜多吃。

萝卜药膳食谱大全

莲子萝卜汤

材料：莲子50克，白萝卜500克，蜜枣4枚。

做法：

1.莲子连心连皮打碎，萝卜洗净切块。

2.上料同放入锅内，加适量清水，煲2小时，分次饮用。

功效：清热消滞，促进口疮愈合。

萝卜粥

材料：大米100克，白萝卜500克。

1.白萝卜去皮，洗净切丝，大米洗净。

2.二者一起放入锅中，加水煮成粥即可。

功效：治疗消化不良，消食下气，宽胸去痰。

萝卜猪肺汤

材料：萝卜150克，猪肺300克，杏仁15克。

1.白萝卜洗净切碎，猪肺洗净切碎，打碎杏仁。

2.将三种食物同入锅内，加水适量，炖至熟烂。

功效：润肺止咳，化痰平喘。

萝卜排骨汤

材料：萝卜半颗，排骨350克，适量姜、葱。

1.将排骨切成小块，用清水浸泡半个小时，可放少许盐，泡出排骨里的血水。

2.白萝卜削皮，切成小块，备用;生姜切4~5块，葱切成小段，备用。

3.将浸泡的排骨用清水清洗一遍，把姜、葱、排骨一起放入砂锅，掺入适量清水，大火煮开后转小火。

4.用勺子将浮沫盛出。

5.排骨煲到45分钟后，可将萝卜倒入，放适量的盐，再煲15分钟，可盛出。盐分可软化萝卜且可以锁住排骨的鲜味，使汤的味道更美味。

功效：健脾益气，消食除胀。

冬天适合浓香水吗

是的，冬天香水也应该换掉，夏天的淡香水已经不适合这个季节了，冬天需要使用浓香水。选择的香味要与你身上涂抹的护肤品味道差不多的，这样才会协调哦。购买香水的时候，最好去专柜试一下，这样才能挑到自己最喜欢的香味。如果喷在自己身上的味道自己都不喜欢，那就没有意义了。