快速煮绿豆的方法

快速煮绿豆的方法

1、炒绿豆法

先将绿豆在锅中炒5-8分钟，一定要快速炒制，不要糊了，然后在放入到热水中，煮10分钟就差不多就能开花，煮30分钟就能完全煮烂了。

2、保温煮绿豆

在我们准备煮绿豆的时候，可以先把绿豆放在热水瓶中，在加入适量的热水，焖3-4小时，然后在进行煮制，此方法差不多5分钟就能开花，20分钟就能煮烂。

3、冰冻煮绿豆

先将绿豆在热水中浸泡20分钟，然后放冷，在放在冰箱中进行冰冻2-3小时，在放到热水中煮，5分钟就能开花，25分钟就能完全煮烂。

怎样快速煮豆馅

豆馅快速制法：

1、挑选颗粒饱满的红豆，将坏，小的红豆去除；

2、放入容器中，水泡12小时；

3、将泡过的红豆放入电饭煲内煮，或用炉灶火煮；

4、红豆煮到软烂起沙，捞出水，盛出后再焖制十分钟；

5、晾凉后，将豆子捣烂；

6、炒锅中加一点油，将豆馅倒入锅中，加适量白糖翻炒，炒匀盛出即可。

快速煮玉米方法窍门

将玉米放在锅中加入冷水，水煮沸后再煮8分钟，玉米就熟了，这时可以用毛巾裹住玉米，玉米的叶子和胡须一起扯下就清理干净了。在煮玉米时，要将玉米最里面的叶子一起煮，还可以在水开之后放一点盐。

玉米要放在冷水中煮，不要为了求快而将玉米直接放进热水里煮，这样会影响玉米的口感和营养成分。等锅中的水煮沸后，在接着将玉米煮8分钟就可以出锅了。

出锅后可以用毛巾锅裹住玉米，防止烫伤，将玉米的根部切除，然后用毛巾抓住玉米的叶子和胡须，将它们一把扯下，就能够将玉米快速的清理干净，不用一根一根的将玉米胡须很麻烦的去掉。

在煮玉米前，千万不要把玉米的叶子全部剥掉，要将最里面的几片留下来和玉米一起煮，这样能够保留玉米原有的清香和营养价值，等水开后在水中放一点盐，也能使玉米的口感变甜。

如何快速煮羊肉汤

主料：羊肉500g。辅料：料酒适量、 葱适量、姜3片、花椒适量、干桔皮适量、山楂2个、盐适量。

做法：

1、 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。

2、 用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、 在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。

4、 中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

5、 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、 盖上锅盖，转小火慢炖1至1.5小时后。

7、 把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。

8、 转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。