哪些属于凉性的蔬菜和水果

哪些属于凉性的蔬菜和水果

凉性蔬菜列举如下：藕、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜等。

凉性水果列举如下：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜等等。

凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象。适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

湖北地区适合种植哪些蔬菜和果树

湖北地区适合种植的蔬菜和果树：1、柑橘。常绿小乔木或灌木，高约2米。小枝较细弱，无毛，通常有刺。

2、枇杷。别名芦橘、金丸、芦枝。蔷薇科、枇杷属植物，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。

3、卷心菜 。学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。

4、杏树。别名杏、北梅、归勒斯、杏花。花单生，直径2至3厘米，先于叶开放；花梗短，长1至3毫米，被短柔毛；花萼紫绿色；萼筒圆筒形，外面基部被短柔毛。

5、梨。蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，凉性感。

6、白菜。十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。

7、菠菜。又名波斯菜、赤根菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。

不怕冻的蔬菜和水果有哪些

梨，柿子不怕冻，可制成冻梨和冻柿子。

1、冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，延边地区是由“苹果梨”冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感脆。

2、冻柿子，在北方，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用低温把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中软化，此过程称为化冻柿子。