怎么做玉米糊糊

怎么做玉米糊糊

1、在锅中加入约1400ml水开始煮，约4大碗的量。煮水的过程开始准备下材料。

2、取玉米面一平勺子放碗中备用。

3、用冷水将碗中的玉米面搅拌均匀，要没有面疙瘩，全部成糊糊状。

4、在碗中打一个鸡蛋，用筷子将蛋清与蛋黄搅匀。

5、烧开水后将搅拌好的玉米面倒入锅中，边倒边搅，然后开盖中火煮3--5分钟左右，煮的过程要防止玉米面溢出来，要用勺子搅拌防止有面子粘在锅底。

6、玉米面熟了的时候，可以直接食用玉米糊糊了。

玉米糊糊多少热量

玉米糊的热量（以100克可食部分计）是382大卡(1598千焦)。

在同类食物中单位热量较高。每100克玉米糊的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。

玉米糊糊一般煮多少时间

玉米面稀饭一般开锅后再煮3到5分钟就可以了。

玉米糊糊的做法：

材料：玉米面适量，碱面适量。

步骤：

1、玉米面加水和开，加一点碱面搅匀。

2、锅中加开水。

3、水开后先加一勺开水在面糊中搅匀，再倒入锅中，搅拌至没有疙瘩就可以了，煮3到5分钟即可。