烤箱烤红薯的时候怎么用

烤箱烤红薯的时候怎么用

首先将红薯清洗干净，然后用厨房用纸擦干净红薯上的水，或者让它自然晾干。把烤箱中的烤网取出来，烤箱150度预热五分钟。在烤网上铺一层锡纸，然后将洗好晾干的红薯摆在烤网上方。然后将铺好红薯的烤网放在烤箱的中层。再关上烤箱门，温度调到220度左右，时间调到45分钟左右，上下火一起烤。在烤的过程中，中途把烤网拉出来将红薯翻一个面。然后等时间一到就可以吃上香喷喷的烤红薯。

烤红薯，又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声，民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。

烤红薯的好处

1、红薯含有丰富的淀粉，维生素，纤维素等人体所必需的营养成分，还含有丰富的镁，磷，钙等矿物元素和亚油酸等，这些物质能够保持血管弹性，防止习惯性便秘。

2、同时，红薯的热量只有大米的1/3，因富含纤维素和果胶，具有防止糖分转化为脂肪的特殊功能，可以帮助控制体重。

3、红薯还有一定的抗癌作用，尤其发现熟的红薯抗癌作用高于生红薯，红薯当中含有脱氢表雄酮，对防治癌症也有一定的效果。

4、烤红薯还可以补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。

烤红薯的家常做法窍门

1、红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。

2、用一张纸将红薯包起来。

3、不包纸就烤也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以。

4、放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可。