如何制作黑椒鸡排

如何制作黑椒鸡排

一、材料：鸡脯肉、西兰花、胡萝卜、洋葱、生抽、料酒、盐。

二、制作：

1、把鸡脯肉洗净。

2、把洋葱去皮洗净。

3、把胡萝卜洗净切成片，西兰花掰成小朵后洗净。

4、把鸡脯肉放在砧板上用刀背轻轻的敲打一面，再翻过来敲打另一面，两面都敲打后放入容器里。

5、在鸡脯肉上撒上适量盐、料酒、生抽、黑胡椒粉腌制。

6、把腌制好的鸡脯肉放在加热了的电饼档里煎制，电饼铛里要先少量刷一层油。

7、两面都煎的焦黄了即可盛出，把煎好的鸡排切成条状。

8、切好的鸡排装盘，用焯过水的西兰花点缀。

9、把洋葱切成末倒入油锅里煸炒，加盐加生抽和番茄酱调味，适量加些开水炒至有卤汁出来。

10、用煎鸡脯肉的余油把胡萝卜片稍微煎至，然后装盘，把炒好的洋葱汁浇在盘中的鸡排上。

如何制作糯米蒸五花肉

主料：糯米、五花肉。

做法如下：

五花肉切成薄片后放五香粉、黑胡椒、老抽、生抽、盐、料酒，拌均腌制；糯米提前一晚上泡好后沥干水分加盐拌匀；蒸笼底部铺好粽叶；先倒点糯米铺在最底层；再把腌好的五花肉和糯米拌匀；将拌匀的五花肉和糯米倒在蒸笼里，把表面压平；蒸好后，装盘即可。

如何制作水果酱

1、西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。

2、用搅拌机将瓜肉块打碎。

3、将碎的瓜肉倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。

4、煮开后，转小火煮，中途用锅铲搅一搅。

5、煮至水收干，即可关火。

晾至温热时，即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后，封口放入冰箱冷藏。

大概2到3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取。

视频如何制作gif

视频制作成GIF图片的步骤如下：

1、首先在百度搜索视频迅捷转化器进行下载，下载后运行程序，随即根据提示安装；

2、接着进入软件主界面，并点击界面上的“制作GIF”按钮；

3、然后截取，制作即可。

如何制作卤菜关键的步骤是什么

共有四个步骤制作卤菜，如下。

⒈清洗处理。动物原料在宰杀处理后，必须将余毛污物清除干净。肠肚应用精盐、淀粉抓洗净。舌、肚还应用沸水略烫，用刀刮去白膜。

⒉初步刀工处理。其它内脏则不改刀。家禽及豆腐干等不需再改刀。

⒊焯水处理。凡是需要卤制的动物性原料，都应先进行焯水处理后，才能用于卤制。否则，原料中的恶味、血污会混入卤汁中，使卤汁味劣，呈粥样化，并极易发酵起泡而变质，难于保存。原料未经焯水处理而直接放入卤锅中制出来的菜肴，表面附有血沫，外观不美，味道很差。

4、卤菜制作。掌握好糖水，香料的用量。