风干原味狗鱼如何制作

风干原味狗鱼如何制作

风干原味狗鱼做法：

一、主料：

狗鱼两尾约一千克。

二、辅料：

肉丝、泡辣椒丝、葱姜丝、香菇丝、冬笋丝、榨菜丝等。

三、调料：

盐、酱油、胡椒粉、料酒、味精等。

四、步骤：

1、狗鱼 去鳞，去内脏，去卵，洗净，两侧剞一字花刀，用料酒、盐、葱姜、胡椒粉腌半小时；

2、另锅下油，煸炒肉丝，下泡辣椒丝、葱姜丝煸炒，再放入香菇丝、冬笋丝、榨菜丝，加酱油、胡椒粉、料酒、味精炒匀，出锅后浇在鱼上；

3、上笼蒸熟，取出后在表面撒葱丝，浇些热油即成。

如何制作打乒乓球的flash

1、启动flash程序，打开属性面板，设置舞台为180x180像素，背景色为天蓝色。

2、单击椭圆工具，选择笔触颜色无，填充色随便，在顶格（从下算起第10格）画一个乒乓球。

3、打开混色器面板，选择放射性填充方式，主颜色为黄色，次颜色为白色，适当向右移动黄色色块。单击颜料桶工具给乒乓球上色。

4、在时间面板第二帧右击，插入关键帧，把乒乓球拖到最底部。表现落地的情景。

5、逐帧动画制作方法，制作跳动的乒乓球动画。

如何制作diy古风饰品

工具：T字针、小珠子、花片、发梳、小钳子、热熔胶。

制作diy古风饰品的方法：

先制作主体，将长的T字针掰出弧度以免卡头发。将这两个T字针用细铁丝缠紧。找到大小花片和珠子，用针穿过，中间加点热熔胶会更牢固。另取一蝴蝶花片，在中间打孔。用圆头钳弯成9字状。用点钻胶把钻粘到花片上，然后固定到蝴蝶触角上即可完成古风饰品。

溏心干鲍如何制作

1、晒鲍鱼－鲍鱼在发制前首先要将其在烈晒5－8小时，让其再发制过程中能够更好的吸收水分。

2、晒制好的鲍鱼先用毛刷刷去表面的灰分，在放入冷水中浸泡48小时，浸泡18小时后将鲍鱼剪去鲍鱼蒂及肠，再用牙刷将鲍鱼枕边及鲍身刷洗干净，注意不要太用力保持鲍鱼形状，然后再继续浸泡。（最好加入冰块）反复换水3－4次，也可以用流动水泡发。

3、将泡过水的鲍鱼加冰块纯净水广东米酒上海白米醋再浸泡10小时，待冰化水热时再换水加冰局3－4小时。

4、将泡发过得鲍鱼放入大砂煲内，下入90度的热水姜片3－5片花雕酒两毫升，煮至微开持续30分钟关火密封浸局8小时至水自然冷却，换热水再局3－4小时取出察看，这时鲍鱼已变软

5、温水下入麦芽糖小半桶金狮糖浆2汤勺再局泡7－8小时，鲍鱼已变软而富有弹性时取出备用。

6、煲制――将老母鸡，赤肉，肉排，五华肉，猪手两只，猪皮250克，斩件，凤爪250克斩去爪尖，原料比例3：1：1：1先将上诉原料冲水3小时后，在将原料冷水下锅大火煮开撇去浮沫煮约18－20分钟将原料（在汆水过程中要用牙签不断扎肉，这样血水容易渗出，原料更容易汆透）捞出，冲凉洗净粘在肉上的浮沫控净水再用花生油将原料炸至金黄色时捞出备用。

7、将10年陈金华火腿（浓香型）用温水浸泡2小时后洗刷干净，将火腿表面腐肉，猪脚斩掉不用，再将火腿斩成200克重的件，飞水后加葱姜花雕酒上笼蒸2小时后在将其炸香备用。

8、将砂煲洗净，竹垫用竹签固定好，垫入砂煲底部，将炸好的老鸡肉排整齐的摆放在竹垫上面，在放上鲍鱼余下的炸好肉料（如果煲制的原料很多可以将鲍鱼用鲍鱼袋扎紧口后分层排放鲍鱼要放在砂煲的中上层以免粘锅），下入老鸡清汤，二汤大火烧沸改小火煲10小时后，将煲内的骨头捡出，再将肉料盖在鲍鱼上面，下入火腿，蚝油，冰糖，陈皮，胡椒粒，大料，老抽，炸好的葱姜，调味调颜色，继续煲3－4小时后熄火，再温局一夜第二天早六点起出鲍鱼

9、最后用鲍鱼原汁大火收汁15分钟后凉透用保鲜膜包好放入5－6摄氏度的保鲜柜中，随用随取，也可以用橄榄油将鲍鱼浸泡保存。