如何制作米线

如何制作米线

原料：桶、盆、石碾子、粉碎机、压面机、大米。

步骤：

将大米倒入桶中，用凉水浸泡半小时。把浸泡过的大米捞出，控干水分。把控干水的大米用石碾子碾成粉状，如果没有，用粉碎机，或者其他道具把大米打成粉状即可。把水和米面按比例和好，具体加多少水根据米面的量来定，不能太软。把和好的用压面机压成米线，这个就需要专业的工具。压出来的米线根据机器的不同有粗有细。把压出来的米线晒干即可。在食用之前，需要先要用水泡开，然后蒸、煮、炒都可使用。

如何制作牛顿摆

实验步骤:

1、实验器材:多孔杆、立柱、螺丝、球、底座、棉线、剪刀、软赛铁丝、支架；

2、把四根立柱分别插在两块底座上，把两个多孔杆用螺丝与四根立柱连接固定。铁丝支架的用途，是挂五个球时作参照物使用的，先把它插在两个底座上使用；

3、把棉线剪成五等份，然后分别穿过球上的铁环，在棉线的中间打死结；

4、现在一根多孔杆中间的五个孔上，把每个球上的一根线单次穿过小孔后，塞上软塞固定，不让棉线松掉；同样把球上棉线的另一头穿过对应的小孔，用软塞固定；

如何制作土豆咖喱鸡肉

1、所需食材：土豆，鸡脯肉，洋葱，干辣椒，盐，老抽，咖喱粉各适量。

2、鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用。

3、开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色。

4、炒至变色后，将鸡肉盛出或推至一边，将干辣椒放入炒出香味。

5、炒香后，将土豆丁捞出倒入锅中翻炒均匀。

6、翻炒均匀后，加入少量的凉开水或高汤，烧煮3分钟左右。

7、将洋葱倒入锅中，加入老抽、盐及适量咖喱粉翻炒均匀，再加入少量的凉开水，再烧煮5分钟左右。

8、烧至土豆很松软，一夹就会成泥时，即可关火盛饭。

9、将做好的咖喱土豆鸡肉菜盛入砂锅中，以便下次食用加热。

10、盛好的米饭上，浇上些汤汁及菜，一拌，很香很香。

如何制作美式汉堡中的牛肉饼

制作步骤：

1、切末将胡萝卜、洋葱切末。

2、炒底料干炒洋葱末，然后加入胡萝卜碎末和橄榄油，炒匀后，倒在碗里，然后快速搅拌降温。

3、加入牛绞肉将牛绞肉倒入刚刚炒好的料里。

4、添加各种调料在水晶碗里加入姜黄粉、白胡椒粉、肉桂粉、甜椒粉、辣椒粉、孜然粉、面包糠、一颗打匀的鸡蛋和番茄酱，充分拌匀。

5、捏肉饼将牛绞肉摔打成肉泥，然后捏成肉饼，肉饼要薄。

6、煎肉饼在锅里倒入橄榄油，将捏好的肉饼煎到外表金黄。在煎的过程中，可以用锅铲轻轻地压一下肉饼，使其更薄。（煎至八成熟时，关小火，用锅里的余热把肉饼闷熟），制作完成。