如何制作抻面

如何制作抻面

1、首先是和面。取适量的干面粉，放入面盆里。然后加入一勺盐，并加入两枚生鸡蛋。目的是增加面的劲道。

2、和面的时候，水分要一点一点地加，不要加太多了。加一些，就搅拌一些。直至和成一个大面团。和面的时候，选择加入一定的食用油，和出来的面更好吃。

3、活好面以后，要醒上一会，大约30分钟。醒好面，就可以开始揉面了。要多揉一会，这样会增加面的口感。直至把面团的表面揉得很光滑，没有小坑。用刀切成拳头大小的若干块。每个小块，再揉搓一会。取一个小面条，用擀面杖擀成薄饼状。最好是薄一些，而且厚度要适中。再用刀切的方式，把圆饼面团，切成一条一条的。

4、下一步，是开始抻面。抻面的时候，要粗细均匀，然后放到锅胚子上，相互不要靠太近，不然就粘在一起了。

5、等到全部抻好面，就开始下面条。锅里烧开热水，沸腾以后，就把面条一条一条地下进去。5分钟左右即可。不过这个也看你抻面的粗细，粗的面条时间要久一些。

6、最后一步把面条捞出盛碗以后，淋上熬制好的菜汤即可。或者直接倒入酱油和麻芝酱等调料。

如何制作路亚鲶鱼饵

1、用到原料：红薯500g、玉米面50g、白面50g、麸皮50g、生鸡蛋一个。首先把红薯去皮，然后切成四方丁，这个大小自己掌握。看你自己钓什么鱼，然后你就切多大！红薯放入碗中，然后上锅蒸10分钟，不要太软也不要太硬！因为后边还要把剩下的物料包裹。

2、当然在蒸好红薯之后，把玉米面白面混合好，也放入锅中蒸煮处理！麸皮单独用炒锅炒香，当然也可以用烤箱烤熟！接着取来红薯用手捏成圆形，拿来一个碗打入鸡蛋倒入一些清水！接着把红薯放入，然后放到蒸好的面中滚一圈，接着带沾鸡蛋，在麸皮中滚一圈，接着沾水再沾面粉一圈，随后放入盘子内即可。

3、剩下的原料也是这样处理！直至搞完，随后放到室外风干处理！接着就可以拿去钓鱼使用了，用法呢也比较简单，直接挂到鱼钩上边就行。它入水之后会不断脱落，面粉玉米面还有麸皮都可以不断的诱鱼，最主要的是它还有实心，当鱼来到钓点钩子上边依然是有食物的，不愁钓不到鱼。

硬饼干如何制作

硬饼干

准备面粉备用

准备黄油白砂糖备用

黄油35克、白砂糖15克，搅拌均匀，炼乳20克

低筋面粉100克过筛，搅拌成面团

将面团放入保鲜膜内，冰箱冷冻30分钟，取出，切成薄片

放入烤盘，烤箱预热170摄氏度上下火，烤25分钟即可

硬饼干成品图