如何制作好吃带酸味的泡萝卜

如何制作好吃带酸味的泡萝卜

制作好吃带酸味的泡萝卜步骤：

1、白萝卜洗净；

2、将白萝卜切成条状，大小适中；用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2至3小时；最后拧干水分；

3、.锅中烧制你腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开，接着倒入醋；

4、水煮开后待冰糖融化，关火冷却，一定要让煮开的水待凉；

5、准备泡椒6.将冷却完全的花椒水倒入容器中，放入适量的泡椒，重要的是将泡椒中的水也倒些进去；

7、接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制；

8、最后密封好腌制的泡萝卜，放入冰箱存储2天即可食用。

如何制作东北菠菜鸡蛋糕

1、材料：100克菠菜、50克香葱、三个鸡蛋、半勺盐、适量胡椒粉、适量水淀粉。

2、锅中烧水，水开之后将菠菜叶焯水一分钟去除草酸。捞出来过一遍凉水。然后做成碎末。香葱切成末。碗中打入三个鸡蛋。用筷子打散搅拌均匀。将菠菜、香葱放入鸡蛋液中。放入半勺盐，适量的胡椒粉，搅拌均匀。再倒入适量的水淀粉，搅拌均匀备用。

3、找一个容器，先刷一层油，然后将鸡蛋液倒入容器内。锅中烧水，水开之后将容器放入锅中，然后大火蒸十五分钟左右。蒸好之后取出来，晾凉后倒在案板上，然后切成块装盘，可以搭配自己喜欢的酱汁，这样营养又美味的菠菜鸡蛋糕就做好了。

如何制作快手菜鸡丁炖栗子

1、准备食材：鸡胸肉300g，栗子300g，干淀粉5g，蚝油5g，大蒜10g，鲜酱油5g，食用油50g。

2、鸡胸肉洗净，去掉筋膜，鸡大胸和鸡小胸都可以，通常鸡大胸的纤维更粗糙一些。

3、将鸡胸肉切成较大的丁，然后用少量干淀粉抓均匀，备用。

4、大蒜切片，放入热油锅中煸炒出香味，然后放入鸡丁，炒至颜色变白。

5、加入提前预煮大约30-40分钟已经面了的栗子，然后加入适量的蚝油和鲜酱油。

6、再加入适量的清水，大火煮开后转小火炖。

7、炖大约5分钟转大火收汁装盘就可以了，配米饭下酒都非常合适。