如何制作超好吃的土豆炖茄子

如何制作超好吃的土豆炖茄子

1、材料：土豆（200克）、茄子（200）、尖椒（20克）。

2、辅料：葱、姜、盐、味素、八角（一瓣）、花椒（几粒）。

3、土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；

4、茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成条状；

5、尖椒切末，葱姜，切片。

6、起锅，加少许油，葱姜片并八角、花椒炝锅之后，加入土豆茄子翻炒，少时，添水；

7、大火烧开，小火慢炖，炖煮过程中，用锅铲尽量土豆条，铲碎，以使土豆中所含淀粉溶于汤中；

8、待土豆茄子熟烂，汤汁变稠时，加盐、味素调口，并撒尖椒末与锅中搅均即可。

如何制作九宫格的照片

制作九宫格照片的步骤：

1、首先打开美图秀秀，打开任意一张需要的图片；

2、点击工具栏中的拼图选项；

3、选择拼图模板，选择9张图模板，点击需要的九宫格模板；

4、添加图片，上传其余8张需要的图片；

5、图片上传完成后，可以点击图片列表中的图片，实现删除和替换，预览框中图片可以随意拖动，调整图片位置；

6、可以将左下角的直角切换为圆角，或通过选择边框，实现九宫格图形空白区域的底色填充；

7、设置完成后，点击保存与分享按钮，选择合适的大小，格式，名称，点击保存图片；

8、预览图片，制作的九宫格照片完成。

鸡蛋炒柿子如何制作

鸡蛋炒柿子步骤如下：

1、柿子切十字花，热水烫一下，去皮。(柿子去皮后口感好，不过嫌麻烦可以省略)；

2、热油，炒鸡蛋，熟后盛出。热油，炒柿子，加2勺糖，炒出汤后加鸡蛋，最后加少许盐，尝尝味道，出锅。

西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，爽口、开胃，成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

如何制作巧克力威风蛋糕

1、鸡蛋: 5个，纯牛奶: 40g，橄榄油: 40g，白砂糖（蛋黄用）: 27g，白砂糖（蛋清用）: 67g，可可粉: 20g，低筋面粉: 80g，热水: 50g，蛋白蛋黄分离，蛋白分到干净无水无油的碗里。蛋黄10克细砂糖打匀，筛入面粉和可可粉，上下翻拌均匀。

2、巧克力隔水融化。

3、加入蛋黄糊里。

4、蛋白打出大泡后加一点柠檬汁，分三次加入20克细砂糖，打成硬性发泡。

5、蛋白蛋黄糊上下翻拌均匀，倒入模具中。放入预热好160度的烤箱，转150度上下火30分钟。

6、出炉后倒扣晾凉。