如何制作花生酱

如何制作花生酱

1、花生放入烤箱中，150度烤15-20分钟烤熟。

2、不断翻动，将花生炒熟为止。

3、炒熟的花生，微微凉后，去掉花生皮。

4、去皮的花生放入破壁机中，加入白砂糖和盐。

5、盖上盖子，启动研磨功能。

6、机器出现空转，一定要暂停，用筷子搅拌后，再次启动机器。

7、加入玉米油。

8、搅打一会后，用筷子或刮刀将壁上的花生粒拌下来。

9、再继续搅打，让花生酱更加细腻顺滑。

10、将打好的花生酱装瓶即可。

如何制作燕麦糯米滋

制作燕麦糯米滋步骤如下：

1、准备原料：糯米粉100克，牛奶120克，椰浆100克，糖40克，玉米淀粉30克，麦芽糊粉15克，黄油15克。

2、燕麦糊粉放锅里炒香备用。

3、糯米粉，玉米淀粉，牛奶，椰浆，糖，混合搅拌至无颗粒。

4、面糊上锅蒸10分钟，蒸熟，取出放凉。

5、取面团30克揉至光滑，搓圆，裹上燕麦糊粉即可。

注意：蒸熟的面糊放凉需要加盖保鲜膜，防止表面风干。

如何制作桃片糕

桃片糕做法：

1、白砂糖用清水溶解后煮成高温糖浆，熄火，搅拌成糖砂；

2、核桃仁用沸水洗清后加入玫瑰糖。糖砂与糯米粉混合过筛后分成四份，其中一份放在长方格模具内作底层，压实，模具的两侧放木板两块，然后放上一份核桃糕粉，压平后取去木板，再铺上其余两份糕粉，压实后盖上白纸；

3、在80℃温度蒸15分钟，脱模的糕坯藏在熟面粉内约1小时，取面切成薄片。

如何制作一碗地道的豌豆杂酱面

将干豌豆用清水浸泡一夜，第二天清洗后放入炖锅，加适量清水或高汤，少许食用碱，焖煮3小时以上，直至豌豆绵软即可。炒适量芽菜备用。在碗中放入适量清水、姜末、淀粉、甜面酱和猪肉末，搅拌均匀。锅中倒入菜籽油，放肉，小火慢熬，熬制无水分。加入碱面。加入红油。葱姜捣成泥后，加入热开水。