糖抄板粟如何制作

糖抄板粟如何制作

1、首先把栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm，长度要超过皮。

2、然后洗净，放在水里泡10分钟左右。

3、铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子。

4、徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。

5、过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。

6、于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。

7、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。

8、糖加进入以后，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。

9、待炒到沙粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。这样，美味的糖炒板栗就完成了。

如何制作炸糖包

材料：

面粉250克、红糖50克。

做法：

1、面和水的比例是一斤面，一斤二两水。水先放锅里烧开，开锅后，把称好的面倒进去，边倒边搅；

2、面烫熟。 烫好的面放凉后，放到面板上揉。完全不粘板，也不用使面布揉；

3、揉好后，像包水饺那样搓条切，然後搟饼，大小跟饺子面皮差不多；

4、包糖，别太多，一定要捏紧，否则炸的时候容易漏糖；

5、油烧热，炸的时候先把包口的那一面朝下，用筷子稍微压一下，很容易熟，捞起即可。

如何制作金甜桔

主料：金桔。

辅料：绵白糖，冰糖，蜂蜜。

做法：1.金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟，再次冲洗干净后捞出晾干水分备用；

2、用刀在金桔上竖划4刀，压扁，去掉桔籽；

3、处理好的金桔放入无油无水的碗里，撒上绵白糖，腌制12小时至糖融化；

4、汤锅内加一碗清水，加入冰糖，大火烧开后把腌好的金桔连水一起倒入汤锅，再次煮开后转小火慢煮至金桔表面变软，内里呈透明状；

5、放凉后装入无油无水的密封玻璃瓶里，淋上蜂蜜。

如何制作好吃入味的豆角五花肉焖面

1、食材：豆角约200克，五花肉片约100克，葱姜蒜适量，干辣椒适量，食用油适量，料酒适量，生抽适量，老抽少许，面条约300克。

2、我们将豆角洗干净，去筋掰成小段，然后五花肉切片。

3、然后锅中放五花肉，中小火煸炒出油，然后加入葱姜蒜和干辣椒爆香。

4、然后放入生抽，老抽，料酒，翻炒一下，再加入豆角煸炒至断生。

5、然后加入没过食材的清水，煮开后盛出一半的汤汁，下入面条。

6、盖上盖子中火焖煮约6分钟，然后开盖搅拌均匀，再放入盛出来的汤汁，再盖上盖子焖3分钟，就能搅拌好盛出享用啦。

如何制作香草冰淇淋拿铁

1、准备香草糖浆适量，放入杯中。

2、在浓缩机上蒸煮所需要温度的牛奶。蒸牛奶非常讲究技巧，只有打出细滑的奶泡，牛奶才会拥有香滑的口感。

3、将牛奶和奶泡进行分层。

4、制作浓缩咖啡。这是一杯咖啡的精华，也是最关键的核心步骤。按照个人口感的不同，可以选择“浓缩”的程度，清淡、D O U BLE，甚至三份都可以。

5、最终环节。把浓缩咖啡倒进香草糖浆的杯中，接着再冲入热牛奶，最后上方点缀一层奶泡，一杯香浓美味的香草拿铁就做好了。