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如何制作白灼虾

更新时间: 2026-05-05 17:40:19

如何制作白灼虾

1、食材:基围虾300克、大蒜适量、香葱适量、香菜适量、生抽适量、食盐适量、青辣椒适量、小米辣椒适量。

2、买回新鲜的基围300克左右,将基围虾用清水洗干净(注意头部可以掰开清洁)实际分量可以根据人数来购买。

3、汤锅内加入适量的清水、生姜片,等水煮沸腾之后倒入基围虾。

4、待基围虾的颜色变成虾红色时捞出摆放到盘子里面。

5、根据个人口味准备蘸料:适量的生姜、大蒜、香葱、香菜洗干净切好放在一起(喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣椒、青椒)。

6、炒锅清洗干净,等水分干了之后加入适量的食用油,倒入蘸料炒出香味。

7、将蘸料盛到碗里面,然后与基围虾一起端出餐桌,原汁原味的白灼虾就做好了。

快乐生活一点通如何制作酱牛肉

主料:前腿牛键子。

配料:丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草、香料、葱姜、生抽、老抽,糖、五香粉。

步骤:

1、前腿牛键子洗净,切成10厘米见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩;

2、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中,或自制纱布料包中,桂皮和香叶由于容易拣拾,也可直接放入锅中;

3、大葱洗净切三节。姜洗净后,用刀拍散。生抽1汤匙,老抽1汤匙,白糖1汤匙,盐2汤匙,五香粉1茶匙、砂锅中倒入适量清水,大火加热,依次放入香料、葱姜、生抽、老抽,糖、五香粉;

4、煮开后放入牛肉,继续用大火煮约15分钟,转入小火到肉熟。用筷子扎一下,能顺利穿过即可。

如何制作东北炸香脆的红薯条

1、原料:500毫升油、100克淀粉、50克鸡蛋、100克面粉、100克糠、100克白糖、一斤红薯

2、方法/步骤:红薯洗干净,用削笔刀削皮。将红薯均匀切片。放在盘子中;放入锅中,大火蒸十分钟左右。趁热在红薯上面撒上适量的白糖,然后用勺子倒成红薯泥。

3、碗中打入两颗鸡蛋搅拌均匀。取适量的红薯泥搓成圆条。沾一层面粉。然后裹一层蛋液。最后裹上面包糠;全部弄好备用。

4、锅中倒油,放入做好的胡薯条。炸成金黄色之后就可以捞出。这样香脆美味的炸红薯条就做好了。


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