如何制作香甜好喝的玉米鸡蛋羹

如何制作香甜好喝的玉米鸡蛋羹

1、玉米罐头1罐，冰糖适量，水淀粉适量，鸡蛋1个，漏勺；

2、我们将玉米罐头打开，取出玉米控干水分，然后用刀剁碎；

3、锅中烧水，水开放入玉米碎，再加入适量的冰糖增加甜度；

4、大火煮两分钟，撇去表面的浮沫，淋入适量的水淀粉勾薄芡；

5、再将鸡蛋打散，用漏勺均匀地淋入锅中，再煮一分钟即可开吃啦，小心烫嘴！

如何制作红烧肉

1、材料：五花肉500克、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐各适量。

2、五花肉洗净，切成麻将块大小；

3、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；

4、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；

5、转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了；

6、盛出，摆好，胃口会更好。

如何制作水晶肘子

原料：肘子、香菜段、蒜末、香油、辣椒油、生抽、糖、蒸鱼豉油等适量。

水晶肘子具体制作方法如下：

1、将肘子用水浸泡一个小时左右以除去残留的猪血；

2、放入冷水锅中烧开煮10分钟后捞出，进一步清除残留的猪毛；

3、将肘子清水放入电压力锅里，选择“肉类排骨”档，工作结束自然卸压后取出去骨；

4、将肘子肉裹紧，装进保鲜袋内，放入冰箱冷藏；

5、待肘子完全冷却后，切薄片装盘；

6、将蒸鱼豉油、香菜段、蒜末、辣椒油、生抽、糖加入碗里调成均匀酱料；

7、将酱料均匀淋在肘子肉片上，在撒上香菜段即可。