如何制作旺仔奶茶冻

如何制作旺仔奶茶冻

1、原料：白凉粉、白砂糖、红茶叶、旺仔牛奶。

2、在锅中倒入200毫升的水，再倒入20克的白凉粉，15克的白砂糖和红茶叶，小火煮开。

3、在碗上面放了一个过滤网，然后将煮开的液体倒进去，过滤出茶渣。

4、液体冷却之后形成果冻状，然后将它用勺子挖出来，放到漂亮的杯子里，再倒入旺仔牛奶即可完成。

吃不完的车厘子如何制作

车厘子酱1、材料：车厘子、冰糖、柠檬汁、清水、苹果胶。车厘子洗净，去核切1/4大小。加入冰糖、清水，柠檬挤汁备用。拌匀，大火煮开。

2、煮沸加入柠檬汁，再次煮沸转中火熬煮。去除浮沫。果酱熬煮到102°C时加入苹果果胶，继续熬煮至104°C即可。熬好后立即装瓶倒扣冷却，冷藏保存。

车厘子优格1、用料：车厘子500克，酸奶120克，淡奶油200毫升，糖50克。

2、用盐水浸泡后将车厘子洗净去核去蒂，加入白糖30g并搅拌均匀后冷藏一晚。隔天到处腌制的汁水，加上凉开水，就是车厘子汁了。把车厘子汁倒入到冰激凌杯中，加入10颗左右的车厘子，冷冻两小时以上。剩下腌好的车厘子加20克白糖粗略搅拌一下，留下一些作为浇汁装饰用。将搅拌好的车厘子中加入酸奶和淡奶油，搅拌均匀后冷藏一个小时，再倒入冷冻12小时以上的冰激凌机中即可。

如何制作五香花生豆

五香花生豆的原料及制作步骤如下：

原料：

花生米250克、花椒3克、大料1朵、桂皮10克、盐10克。

制作步骤：

1、将花生米加水泡发；

2、准备好花椒、大料、桂皮，放入盆中；

3、将泡发好的花生米放到盆中，加适量的清水；

4、加入辅料和盐；

5、大火烧开转小火，大约煮20到25分钟左右即可。