张家界最有名的小吃是什么

张家界最有名的小吃是什么

张家界有名的小吃有葛根粉、厥根粉、岩耳、茶叶、土家腊肉、猕猴桃、板栗等。岩耳炖鸡鸭，岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物，因采摘困难所以极其珍贵，味鲜美，极富营养，与鸡鸭共炖好比人岩参燕窝，色泽淡黄，闻之香味儒雅却让人不可抗拒，尝之更是口舌生津，有补身健体，美容养颜之功效。泥鳅钻豆，菜营养特别丰富，又特别鲜嫩，其味特美，是土家人招待贵客的美味佳肴。腊猪头，取整个猪头熏炕腊，先用炭火烧皮拌干，萝卜或干豆、海带之类烧煮至离骨，再割耳、舌作下酒菜，团年前，必用火盆盛整个猪头奠酒供奉家神，荷渣以黄豆磨浆，拌南瓜叶或韭菜等叶菜文火炖煮。火炕鱼，辰溪火炕鱼色、香、味俱全，摸起来滑溜溜，看起来黄灿灿，吃起来香喷喷，真是看有看相，吃有吃味，火炕鱼制作考究，工序繁杂，选料严格。湘西腊肉，用桔子皮熏烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看，腊肉做菜前须洗净，煮熟、蒸软、再切片，既可直接蘸酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳。

张家界著名景点有哪些

1、张家界国家森林公园。它是中国第一个国家级森林公园，距张家界市区32公里，东连索溪峪，北邻天子山，面积130平方公里，集神奇，钟秀，雄浑于一体，以岩称奇，园内连绵重叠着数以千计的石峰，奇峰陡峭嵯峨，千姿百态，或孤峰独秀，或群峰相依，造型完美，形神兼备；

2、天子山。天子山位于武陵源的西北部，总面积5400公顷，与张家界国家森林公园和索溪峪呈三足鼎立之势，景色非常壮观，空气也很清新，而且风光壮美，从上到山顶往下望，烟云缭绕，犹如身在仙境；

3、百龙天梯。它位于世界自然遗产张家界武陵源风景名胜区，1999年9月动工，2002年4月投入营运，电梯的主要设备由德国知名电梯公司研究生产，耗资人民币1、8亿元，被誉为世界上最高，运行速度最快，载重量最大的电梯，也因此被载入吉尼斯世界纪录中；

4、张家界土家风情园。它座落在风景明珠张家界市境内，是一座人文景观与自然景观相融合，集旅游观光，集文艺表演和住宿等于一体的大型综合性旅游服务企业。

张家界会比常德好吗

张家界：是湖南省辖地级市，原名大庸市，辖2个市辖区，永定区和武陵源区，2个县，慈利县和桑植县。位于湖南西北部，澧水中上游，属武陵山区腹地。张家界因旅游建市，是中国最重要的旅游城市之一，是湘鄂渝黔革命根据地的发源地和中心区域。

常德：古称武陵、朗州，别名“柳城”，是湖南省辖地级市，省域副中心城市。常德位于湖南北部，江南洞庭湖西侧，武陵山下，史称“川黔咽喉，云贵门户”，是长江经济带、环洞庭湖生态经济圈的重要城市。