如何制作可乐鸡蛋

如何制作可乐鸡蛋

1、原料：鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。

2、把鸡蛋用清水清洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出。

3、把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥。

4、取一只锅倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，放在燃气灶上做开。

5、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。

6、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜。

7、放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。

如何制作油爆海螺

1、食材：黄瓜一根、海螺800g、黑木耳适量、花生油适量、食盐适量、姜适量、耗油适量。

2、海螺洗净。放锅内用热水焯一分钟。

3、把海螺肉用叉子挑出，切成小块。

4、黄瓜切成片，木耳撕成小朵。

5、葱姜切好备用。

6、锅内热油，8分热，放海螺肉爆炒，翻炒一下立即出锅备用。

7、另起锅，放油，放葱姜炒香倒入适量料酒。

8、放入木耳和黄瓜，翻炒，再放入海螺肉。再放入适量蚝油和盐即可。

如何制作玉米汁

1、食材玉：米2个、牛奶1盒、细砂糖30g。

2、将鲜玉米剥下来。

3、处理好的玉米粒用流水冲洗一下。

4、沥干水份，倒入锅中。

5、倒入能没过玉米粒的清水。

6、大火煮开，撇去浮沫。

7、煮熟后加入细砂糖，等糖完全溶解融化后即可离火。

8、煮熟后一起倒入料理机。

9、倒入一盒牛奶，最好是温热的。

10、口感可根据个人喜好，适量增减液体即可。

11、高速搅打细腻即可。

12、过滤一下，口感更细腻顺滑。

13、这样一杯好喝的玉米汁就做好了。