酒楼的凤爪如何制作

酒楼的凤爪如何制作

1、所需材料：料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋；

2、将鸡爪剪去指甲，清洗干净，再剁成两段；

3、把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒、葱段和姜片适量，大火煮十五分钟，煮到筷子能插进去为止；

4、将鸡爪捞出来用冷水冲洗，然后泡到冰水里一段时间后，准备白醋，冰糖，小米椒，蒜末，一袋泡椒；

5、在凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖，混匀后把鸡爪泡在里面，再放在冰箱里浸泡一夜就可食用。

Word如何制作海报

Word制作海报的方法：

1、打开Word，设置界面。在“页面设置”“页边距”选择“自定义页边距”；

2、把页边距的参数都设置为0；

3、设置完成后，回车符就会贴到页面边缘了，此时导入已经设计好的背景文件就可以全图显示了。（注意大小。如果背景文件设计为A4，则Word页面也设置为A4）；

4、使用“插入”“图片”命令添加背景图片文件；

5、使用“插入”“形状”命令插入图形文件；

6、使用“格式”下的“形状填充”、“形状轮廓”、“形状效果”等命令调整图形效果；

7、使用“插入”“文本框”、“艺术字”添加文字，处理效果并且文本框的效果也需要使用“格式”下的“形状填充”、“形状轮廓”、“形状效果”等命令调整。

如何制作水晶肘子

原料：肘子、香菜段、蒜末、香油、辣椒油、生抽、糖、蒸鱼豉油等适量。

水晶肘子具体制作方法如下：

1、将肘子用水浸泡一个小时左右以除去残留的猪血；

2、放入冷水锅中烧开煮10分钟后捞出，进一步清除残留的猪毛；

3、将肘子清水放入电压力锅里，选择“肉类排骨”档，工作结束自然卸压后取出去骨；

4、将肘子肉裹紧，装进保鲜袋内，放入冰箱冷藏；

5、待肘子完全冷却后，切薄片装盘；

6、将蒸鱼豉油、香菜段、蒜末、辣椒油、生抽、糖加入碗里调成均匀酱料；

7、将酱料均匀淋在肘子肉片上，在撒上香菜段即可。

如何制作蒸年糕

年糕蒸着吃裹上喜欢的酱还很好吃，喜欢甜的可以淋蜂蜜

年糕洗干净切块

切细条蒸起来比较容易

放入电饭锅蒸10分钟

蒸好的年糕软软糯糯的

挤甜面酱裹着吃就行方便好吃

吃了还想吃