如何制作枣糕

如何制作枣糕

​食材：鸡蛋2个、白砂糖45克、牛奶50毫升、枣泥50克、低筋面粉50克、油1汤匙、泡打粉1茶匙。

做法：

1、分离两枚鸡蛋的蛋清和蛋黄，用打蛋器搅打蛋清，边打边分三次加入30克白砂糖，直至打发；

2、把2只蛋黄放入碗中，加入剩余的15克白砂糖、牛奶和油充分拌匀；

3、在蛋黄混合液种加入枣泥搅拌成稀糊状的蛋黄枣泥糊；

4、低筋面粉和泡打粉充分拌匀，过筛后加入蛋黄枣泥糊中，拌匀成枣糕糊；

5、用橡皮刀小心地把蛋清切入面糊，不要来回搅动，动作轻柔的拌匀；

6、蛋糕模具中垫一层烹调纸，把枣糕糊均匀地铺在盘底；

7、放入已预热到170度的烤箱中，上下火同时烘烤40分钟即可。

如何制作好吃的黄豆粉糯米糍粑

1、熟黄豆粉约500克，白糖适量，糯米粉200克，面粉100克，绵白糖适量。纯牛奶适量，黄油20克，裱花袋。

2、在熟黄豆粉中加入白糖，搅拌均匀备用。

3、在碗中加入糯米粉，面粉，白糖，缓慢加入牛奶，搅拌成比酸奶稍稀的面糊。

4、将面糊上汽后上锅蒸二十分钟，取出后放入黄油，搅拌均匀后，等温度稍微降下来，装入裱花袋中。

5、将裱花袋开口，放入黄豆粉中，裹上黄豆粉，就能开吃啦。

如何制作番茄大虾

1、食材：大虾适量、盐适量、料酒适量、蒜末适量、番茄酱一勺、白糖一勺、白醋一勺。

2、新鲜的大虾去虾线。

3、剪掉虾须清洗干净放入碗中。

4、加入盐、料酒，腌制20分钟。

5、锅中放油，油热后放入大虾。

6、中火煎至两面金黄出锅。

7、锅底留油，放入蒜末、番茄酱、白糖、白醋。

8、中火熬至粘稠放入大虾。

9、快速翻炒均匀出锅。

10、此时一盘美味可口的番茄大虾就制作成功了。

如何制作芒果雪糕

1、芒果250克、白糖30克、酸奶、巧克力、花生碎。

2、芒果去皮去核用料理机打成泥，可以不用打的很细，保留点纤维感也很好！如果想要吃到芒果丁，稍微留一部分不要打。

3、芒果泥加糖和牛奶，搅拌均匀。

4、冷藏12小时以上的淡奶油，冰箱取出，打发到8分左右！这次是8分，跟上次酸奶雪糕的淡奶油要稍多打一会儿。

5、将芒果牛奶糊和淡奶油混合均匀，装入模具，送冰箱冷冻4小时及以上就可以脱模啦。