如何制作南瓜蒸鸡肉

如何制作南瓜蒸鸡肉

1、主要材料：南瓜，鸡腿，胡萝卜，青豆，姜蒜葱，玉米

2、辅助材料：蚝油，糖，黑胡椒，盐，鸡精

步骤：（1）将鸡腿去除骨头，取净肉。再切成小块。

（2）将葱姜蒜热成沫，胡萝卜切成粒，玉米剥成粒，备用。

（3）将南瓜挖一个口，中间掏空。

（4）锅中加入适量的油，倒入葱姜蒜炒香。接着放入鸡块。

（5）鸡块炒制变色后，加蚝油，生抽，糖，炒制一会。接着倒入胡萝卜，青豆，玉米粒。

（6）煸炒一会后，加适量的清水，倒入黑胡椒，番茄沙司，盐鸡精，煮开后，倒入南瓜中。上锅蒸制南瓜熟透即可。

酸甜猪蹄菠萝如何制作

材料：猪脚肉、姜

做法：

1、烧开锅里的水，加入一汤匙的料酒，将猪脚放入，去血水和异味，捞起过冷水。

2、往锅里注入六碗清水，将猪脚放进去，加盖大火煮沸，改小火慢熬大约三十分钟，捞起猪脚待用。

3、干锅放油，加热后，爆香姜，放入猪脚，大火爆炒三分钟。

4、加入料酒，醋，老抽，一同猪脚炒匀。

5、往锅里倒入猪脚汤，没过猪脚即可。

6、加盐，白糖，小火焖煮十五分钟。

7、待猪脚汤汁呈浓稠状，加入淀粉水勾芡，起锅装盘。

如何制作卤菜关键的步骤是什么

共有四个步骤制作卤菜，如下。

⒈清洗处理。动物原料在宰杀处理后，必须将余毛污物清除干净。肠肚应用精盐、淀粉抓洗净。舌、肚还应用沸水略烫，用刀刮去白膜。

⒉初步刀工处理。其它内脏则不改刀。家禽及豆腐干等不需再改刀。

⒊焯水处理。凡是需要卤制的动物性原料，都应先进行焯水处理后，才能用于卤制。否则，原料中的恶味、血污会混入卤汁中，使卤汁味劣，呈粥样化，并极易发酵起泡而变质，难于保存。原料未经焯水处理而直接放入卤锅中制出来的菜肴，表面附有血沫，外观不美，味道很差。

4、卤菜制作。掌握好糖水，香料的用量。

如何制作电子的点火器

制作电子的点火器步骤：

1、找一根细的多股导线，拿出里面的一根铜丝，大概0.05毫米左右的直径，可以保证通过1-2安的电流时发红；

2、把这根铜丝缠在鞭炮的捻上，两端用较粗的导线连接，导线要足够长，以保证安全；

3、在远处用1节5号充电电池（如果是普通电池要用1号的，以提供较大电流），连到导线上，接通电源，使细铜丝发红，就可以了。