如何制作东北糯米小甜品

如何制作东北糯米小甜品

1、工具/原料：圆糯米2两、葡萄干1两、枸杞1两、红枣1两、红糖50克。

2、圆糯米提前用清水浸泡一晚上碗底，撒上葡萄干枸杞、红枣均匀的铺上一层糯米压实。

3、再撒上一层红糖，一定要压紧时再放一层糯米，再撒一层红糖，再放一层糯米，最后再来一层红糖。全程一定要压紧时倒入一碗清水，放入蒸锅，大火蒸五十分钟，香甜软糯，非常好吃。

如何制作云朵面包

1、准备250克高筋面粉30克糖，2克盐，3克酵母，60克蛋液，110克牛奶，揉成面团后放30克黄油。

2、揉出薄膜就可以了，发酵至2倍大，揉匀排气，分成8或者16份，盖保鲜膜松弛20分钟。

3、取一份擀面杖擀成椭圆形，两边向中间叠起来，两段再从中间卷，二次发酵1.5倍。

4、放入烤箱中上下火150度烤25分钟，最后5分钟观察上色的情况。云朵牛奶卷就做好了。

如何制作低脂麦乐鸡

1、食材：

鸡胸肉2块（约200g）、洋葱100g、土豆120g、普通面粉50g、小葱2根。

2、做法：

（1）准备好所需食材，鸡肉洋葱小葱切丁；

（2）加入一勺盐，一勺胡椒粉；

（3）加入一勺蚝油，打入一个鸡蛋，放入料理机；

（4）打成细腻的肉泥；

（5）土豆切丁，用水煮熟，捞出沥干水分压成泥；

（6）土豆泥，鸡肉泥，面粉混合在一起搅拌均匀；

（7）装入裱花袋，挤在烤盘上；

（8）烤箱上下火180度烤25分钟，中间翻一下面；

（9）淋上番茄沙司更美味。